Opekané hubovo-cesnakové pappardelle
s karfiolom a vlašskými orechmi
Ľubovoľné cestoviny miešame s pečeným karfiolom, hubami a cesnakom. Primiešame aj paradajky, čerstvú petržlenovú vňať a nastrúhaný parmezán. Na záver zmes ešte posypeme vlašskými orechami. Perfektné vegetariánske jedlo s 27 gramami proteínov je to, čo músíte vyskúšať.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2607 kJ / 623 kcal |
566 kJ / 135 kcal |
|
Tuky |
21 g |
4,6 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
5 g |
1,1 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
11 g |
2,4 g |
|
Sacharidy |
77 g |
16,7 g |
|
Cukry |
4 g |
0,9 g |
|
Vláknina |
4 g |
0,9 g |
|
Bielkoviny |
27 g |
5,9 g |
35 minút
|
Cesnak (strúčik) |
4 |
|
Citrón (ks) |
0,5 |
|
Karfiol (ks) |
0,5 |
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Pappardelle (g) |
140 |
|
Parmezán* (g) |
30 |
|
Šampiňóny* (g) |
250 |
|
Vlašské orechy (g) |
50 |
|
Petržlenová vňať |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
Postup
Rozohrejeme rúru na 230 stupňov. Huby umyjeme a nakrájame na štvrtiny. Karfiol zbavíme listov a nakrájame na menšie kúsky. Do alobalu vložíme očistený cesnak, olej a osolíme. Alobal zatvoríme. Zeleninu a huby pečieme v rúre 20 minút.
Cestoviny vložíme do vriacej osolenej vody a varíme ich asi 8 minút. Následne ich scedíme, premyjeme studenou vodou a necháme odkvapkať.
Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a paradajku nakrájame na malé kocky. Obe presunieme do misky a posypeme nastrúhaným parmezánom.
Plech vyberieme z rúry, opatrne rozbalíme cesnak a rozpučíme ho vidličkou. Do hlbokej panvice vložíme cestoviny opečenú zeleninu, obsah misky s parmezánom, citrónovú šťavu a malé množstvo vody. Dôkladne premiešame a varíme asi 3 minúty, aby sa cestoviny zohriali.
Medzitým orechy nahrubo nasekáme.
Cestoviny z panvice rozdelíme do tanierov a posypeme vlašskými orechami. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Opekané hubovo-cesnakové pappardelle s karfiolom a vlašskými orechmi
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 623 kcal / 135 kcal, Tuky: 21 g / 4,6 g, Sacharidy: 77 g / 16,7 g, Bielkoviny: 27 g / 5,9 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Citrón, Karfiol, Olivový olej, Pappardelle, Parmezán, Šampiňóny, Vlašské orechy, Petržlenová vňať, Soľ, Čierne korenie
Ak všetky suroviny nepotrebujete, môžete si vybrať zo zoznamu, ktoré Vám prinesieme domov.
5.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Ľubovoľné cestoviny miešame s pečeným karfiolom, hubami a cesnakom. Primiešame aj paradajky, čerstvú petržlenovú vňať a nastrúhaný parmezán. Na záver zmes ešte posypeme vlašskými orechami. Perfektné vegetariánske jedlo s 27 gramami proteínov je to, čo músíte vyskúšať.
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Opekané hubovo-cesnakové pappardelle s karfiolom a vlašskými orechmi”
Súvisiace produkty
Ázijská kuchyňa
Zelenina na sečuánsky spôsob na bulgurovom základe so zázvorom
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.