Hamburger bez žemle

z hovädzieho mäsa so špenátom a batatmi

Hamburger bez žemle? Čo je to zas za ďalší výmysel tejto doby? Ale áno. Na to sme tu, aby ste nejedli každý týždeň to isté, a aby sme vám priniesli stále niečo nové a zaujímavé. V pravom hamburgeri musí byť žemľa, alebo nie? Môžete si toto jedlo nazvať ako chcete, no hlavne sa nebojte a vyskúšajte.

  #hviezdoukuchyne

Steak na pyre

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2674 kJ / 639 kcal
621 kJ / 148 kcal

Tuky

41 g

9,5 g

nasýtené mastné kyseliny

11 g

2,6 g

nenasýtené mastné kyseliny

9 g

2,1 g

Sacharidy

36 g

8,4 g

Cukry

10 g

2,3 g

Vláknina

6 g

1,4 g

Bielkoviny

32 g

7,4 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie
Hovädzie mäso mleté* (g)

300

Bataty (g)

300

Dijónska horčica (g)

20

Špenát baby (g)

70

Paradajka (g)

100

Olivový olej (ml)

20

Worchestrova omáčka (ml)

20

Cesnakový prášok (g)
Soľ, čierne korenie

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

Postup

suroviny na pripravu

Špenát, paradajku a batat umyjeme a osušíme.

maso pred mixovanim

Vo väčšej miske spolu zmiešame mäso, worchestrovú omáčku, soľ, čierne korenie, granulovaný cesnak a horčicu. Vytvoríme mäsovú zmes. Na panvici rozpálime oheň a opekáme vytvorené burgre po 5 minút z oboch strán.

batat

Medzitým zbavíme batat šupky a …

nakrajany batat

… nakrájame ho na kocky. Keď je mäso hotové vyberieme ho z panvice, ktorú použijeme v ďalšom kroku.

opekany batat

Do panvice po mäsa dáme nakrájané zemiaky a opekáme asi 8 minút. Priebežne premiešavame.

hamburger bez zemle

Polku taniera vystelieme špenátom, na ktorý položíme plátky paradajky a na tie upečené mäso. Vrch potrieme majonézou a pridáme na druhú polku taniera opečené zemiaky. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Hamburger bez žemle z hovädzieho mäsa so špenátom a batatmi

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 639 kcal / 148 kcal, Tuky: 41 g / 9,5 g, Sacharidy: 36 g / 8,4 g, Bielkoviny: 32 g / 7,4 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Bataty, Dijónska horčica, Hovädzie mäso mleté, Majonéza, Olivový olej, Paradajka, Špenát baby, Worchestrova omáčka, Granulovaný cesnak, Soľ, Čierne korenie

6.39

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Ak si vytvoríte objednávku do stredy 12:00 -> balík vám pošleme vo štvrtok s doručením v piatok
Ak si vytvoríte objednávku do nedele 12:00 -> balík vám pošleme v pondelok s doručením v utorok
Doručovanie počas sviatkov nájdete na tomto odkaze.
Cena bez surovín
Cena za objednané suroviny
Celková suma

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *