Hovädzia polievka z mletého mäsa
s portobello hubami, cuketovými rezancami a sezamom
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1201 kJ / 287 kcal |
240 kJ / 57 kcal |
|
Tuky |
21 g |
4,2 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
8 g |
1,6 g |
|
Sacharidy |
2 g |
0,4 g |
|
Cukry |
1 g |
0,2 g |
|
Vláknina |
1 g |
0,2 g |
|
Bielkoviny |
22 g |
4,4 g |
25 minút
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
||
|
Cuketa (ks) |
1 |
||
|
Hovädzie mäso mleté* (g) |
400 |
||
|
Huby Portobello* (ks) |
2 |
||
|
Sezam (g) |
20 |
||
|
Sezamový olej (ml) |
40 |
||
|
Sójová omáčka (ml) |
20 |
||
|
Zázvor (g) |
80 |
||
|
Soľ, čierne korenie |
|||
* uschovajte v chladničke
6. Sójové zrná a výrobky z nich
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Zázvor očistíme a nastrúhame. Cesnak očistíme a prelisujeme. Huby umyjeme, odrežeme hlúbik, odstránime lupene lyžičkou a zvyšok nakrájame na malé kocky.
V hrnci rozpálime olej a opekáme na ňom mleté mäso. Pravidelne premiešavame a rozbíjame na čo najmenšie kúsky. Varíme asi 5 minút, dokým mäso celé nezhnedne.
Ku mäsu pridáme suroviny pripravené v prvom kroku, premiešame a varíme ďalších 5 minút.
Následne prilejeme do hrnca liter vody, privedieme k varu, osolíme, okoreníme a varíme ešte 5 minút. Kým sa polievka varí, nastrúhame alebo nakrájame cuketu na tenké rezance.
Polievku stiahneme z plynu, pridáme cuketové rezance a premiešame. Necháme cuketu v hrnci zmäknúť 5 minút.
Keď je cuketa už mäkká, rozdelíme polievku do tanierov, posypeme sezamom a môžeme podávať. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Hovädzia polievka z mletého mäsa s portobello hubami, cuketovými rezancami a sezamom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 287 kcal / 57 kcal, Tuky: 21 g / 4,2 g, Sacharidy: 2 g / 0,4 g, Bielkoviny: 22 g / 4,4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cuketa, Hovädzie mäso mleté, Huby Portobello, Sezam, Sezamový olej, Sójová omáčka, Zázvor, Soľ, Čierne korenie
3.69€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | 0.3 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Hovädzia polievka z mletého mäsa s portobello hubami, cuketovými rezancami a sezamom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.