Hráškova polievka
s mätovou arómou
Že hráškova polievka nie je originálny recept? No je a nie je. Nie je, lebo nie je a je, lebo náš je iný, samozrejme. Existujú rôzne variácie tejto polievky a my pridávame ďalšiu. My pridávame ku hrášku smotanu a mätu. A tá robí ten zásadný rozdiel. To je to, čo nás odlišuje od všetkých ostatných hráškových polievok. A nie je to len formalita. Ono ho tam naozaj aj cítiť. #hviezdoukuchyne
Hraskova polievka
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
657 kJ / 157 kcal |
365 kJ / 87 kcal |
|
Tuky |
8 g |
4,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
1,7 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0,0 g |
|
Sacharidy |
15 g |
8,3 g |
|
Cukry |
2 g |
1,1 g |
|
Vláknina |
1 g |
0,6 g |
|
Bielkoviny |
7 g |
3,9 g |
25 minút
| Repkový olej (ml) |
15 |
||
| Žltá cibuľa (ks) |
1 |
||
| Zeleninový bujón (ks) |
1,5 |
||
| Hrášok mrazený* (g) |
500 |
||
| Smotana na varenie* (ml) |
120 |
||
| Soľ, čierne korenie | |||
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
Postup
Ku príprave polievky toho nebudeme potrebovať veľa, a tak nebudeme otáľať a ideme rovno na to.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
V hlbokej panvici alebo v hrnci si rozpálime olej, na ktorom opražíme cibuľku dozlata na stredne veľkom plameni.
Popri tom si pripravíme bujón. Ten použijeme v tomto kroku. Opraženú cibuľu zalejeme bujónom a pridáme hrášok.
Po 10 minútach dáme hrniec dole zo sporáku, pridáme umytú mätu a rozmixujeme tyčovým mixérom. Presunieme naspäť na sporák, prilejeme smotanu a necháme zovrieť.
Privedieme polievku do varu a sme pripravení na ochutnávanie. Ak sme si nechali pár kúskov hrásku, môžeme nimi ozdobiť tanier. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Hráškova polievka s mätovou arómou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 157 kcal/ 87 kcal, Tuky: 8 g / 4,4 g, Sacharidy: 15 g/ 8,3 g, Bielkoviny: 7 g/ 3,9 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Hrášok mrazený, Repkový olej, Smotana na varenie, Zeleninový bujón, Žltá cibuľa, Soľ, Čierne korenie
2.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Že hráškova polievka nie je originálny recept? No je a nie je. Nie je, lebo nie je a je, lebo náš je iný, samozrejme. Existujú rôzne variácie tejto polievky a my pridávame ďalšiu. My pridávame ku hrášku smotanu a mätu. A tá robí ten zásadný rozdiel. To je to, čo nás odlišuje od všetkých ostatných hráškových polievok. A nie je to len formalita. Ono ho tam naozaj aj cítiť.
| Hmotnosť | 0.2 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Hráškova polievka s mätovou arómou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.