Hubovo-jalapeñová quesadilla
s krémovým ovocným šalátom
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2741 kJ / 655 kcal |
721 kJ / 172 kcal |
|
Tuky |
33 g |
8,7 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
16 g |
4,2 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0,0 g |
|
Sacharidy |
64 g |
16,8 g |
|
Cukry |
24 g |
6,3 g |
|
Vláknina |
8 g |
2,1 g |
|
Bielkoviny |
26 g |
6,8 g |
25 minút
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Cheddar* (g) |
100 |
|
Čučoriedky (g) |
80 |
|
Grécky jogurt* (g) |
100 |
|
Huby Portobello* (ks) |
2 |
|
Jablko Gala (ks) |
1 |
|
Jalapeño (ks) |
1 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,25 |
|
Kiwi (ks) |
2 |
|
Limetka (ks) |
0,5 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Tortilla 60 g (ks) |
2 |
|
Trstinový cukor (g) |
5 |
|
Chilli |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Cesnak očistíme a prelisujeme. Z húb odstránime lupene a hlúbiky. Huby nakrájame na stredne hrubé plátky. Do panvice nalejeme tretinu oleja, pridáme cesnak, huby, chilli, soľ a čierne korenie. Priebežne premiešavame a varíme asi 5 minút.
Jalapeño zbavíme jadierok a nakrájame na polmesiačiky. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska. Na polovicu tortilly uložíme upečené huby, pridáme jalapeño a cibuľku.
Na huby a zeleninu pridáme nastrúhaný syr a zavrieme tortillu. Na polovici zvyšného oleja opekáme tortillu 2 minúty z jednej strany a 2 minúty z druhej strany. Postup opakujeme aj s druhou tortillou.
V miske spolu zmiešame jogurt, šťavu z limetky a cukor.
Kiwi očistíme a nakrájame na malé kocky. Jablko rozštvrtíme, zbavíme jadierok a tiež nakrájame na malé kocky. Nakrájané ovocie pridáme spolu s čučoriedkami do misky s jogurtom a premiešame.
Opečené tortilly nakrájame na trojuholníky a rozdelíme do tanierov. Podávame s ovocným šalátom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Hubovo-jalapeñová quesadilla s krémovým ovocným šalátom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 655 kcal / 172 kcal, Tuky: 33 g / 8,7 g, Sacharidy: 64 g / 16,8 g, Bielkoviny: 26 g / 6,8 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
7.29€ – 7.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Verzia | Vegan, Vegetarian |
Pridajte prvú recenziu pre “Hubovo-jalapeñová quesadilla s krémovým ovocným šalátom”
Súvisiace produkty
Ázijská kuchyňa
Zelenina na sečuánsky spôsob na bulgurovom základe so zázvorom
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.