Španielska ryža
s fazuľou, paradajkami a avokádom
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2540 kJ / 607 kcal |
416 kJ / 99 kcal |
|
Tuky |
17 g |
2,8 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,3 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
8 g |
1,3 g |
|
Sacharidy |
84 g |
13,8 g |
|
Cukry |
3 g |
0,5 g |
|
Vláknina |
27 g |
4,4 g |
|
Bielkoviny |
25 g |
4,1 g |
35 minút
|
Avokádo* (ks) |
1 |
|
Basmati ryža (g) |
100 |
|
Fazuľa borlotti* (g) |
400 |
|
Mrkva (ks) |
1 |
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Paradajky krájané* (g) |
400 |
|
Žltá cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Chilli |
120 |
|
Kajenské korenie |
10 |
|
Koriander |
60 |
|
Oregano |
25 |
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
Postup
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Mrkvu očistíme a takisto nakrájame na malé kúsky. V hlbokej panvici rozpálime olej a opekáme na ňom zeleninu asi 3 minúty. Následne pridáme chilli, kajenske korenie, oregano, soľ a čierne korenie. Premiešame a varíme asi 2 minúty.
Do panvice ďalej pridáme ryžu a premiešame. Takto miešame asi 2 minúty, dokým sa ryža neobalí korením a mierne sa nestane “priehľadná”.
Do panvice nalejeme 250 ml vody (2 porcie), krájané paradajky a fazuľu. Privedieme k varu a varíme na miernom ohni zakryté asi 15 minút, dokým zmes nezhustne.
Nakoniec koriander nasekáme nadrobno a polovicu presunieme do panvice. Vypneme plyn a premiešame.
Keď je ryža hotová, avokádo zbavíme šupky a kôstky a nakrájame na tenké plátky.
Ryžovú zmes rozdelíme do tanierov, pridáme avokádo a posypeme zvyšným koriandrom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Španielska ryža s fazuľou, paradajkami a avokádom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 607 kcal / 99 kcal, Tuky: 17 g / 2,8 g, Sacharidy: 84 g / 13,8 g, Bielkoviny: 25 g / 4,1 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Avokádo, Basmati ryža, Fazuľa borlotti, Mrkva, Olivový olej, Paradajky krájané, Žltá cibuľa, Chill,i Kajenské korenie, Koriander, Oregano, Soľ, Čierne korenie
6.19€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | 0.7 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Španielska ryža s fazuľou, paradajkami a avokádom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.