Kokosový kari losos
so špenátom, paradajkami a jazmínovou ryžou
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2711 kJ / 648 kcal |
577 kJ / 137 kcal |
|
Tuky |
30 g |
6,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
18 g |
3,8 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0,0 g |
|
Sacharidy |
47 g |
10,0 g |
|
Cukry |
4 g |
0,9 g |
|
Vláknina |
1 g |
0,2 g |
|
Bielkoviny |
42 g |
8,9 g |
30 minút
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Cherry paradajky (g) |
100 |
|
Jaz. ryža (g) |
100 |
|
Kokosové mlieko* (ml) |
200 |
|
Limetka (ks) |
0,5 |
|
Losos* (g) |
300 |
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Rybia omáčka (ml) |
10 |
|
Sladká chilli omáčka (ml) |
10 |
|
Špenát baby (g) |
140 |
|
Trs. cukor (g) |
5 |
|
Zázvor (g) |
40 |
|
Kari korenie |
|
|
Koriander |
|
|
Soľ, čierne korenie |
|
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Jeden diel ryže dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Prikryjeme, privedieme k varu, následne stíšime plameň, odkryjeme a varíme, dokým sa voda neodparí. Nakoniec vypneme plyn a necháme zakryté.
Zázvor očistíme a nastrúhame. Cesnak očistíme a prelisujeme. Koriander nakrájame nadrobno a odložíme malú časť na zdobenie. Olej rozohrejeme vo väčšej panvici a opekáme na ňom zázvor, cesnak, koriander a kari a premiešame. Opekáme asi 1 minútu.
Následne pridáme do panvice. Kokosové mlieko, 200 ml vody, chilli omáčku, rybiu omáčku, cukor, soľ a čierne korenie. Premiešame. Lososa zbavíme kože, nakrájame na malé kúsky a pridáme do panvice spolu so šťavou z limetky. Premiešame a privedieme k varu.
Keď obsah panvice vrie, stíšime plameň a varíme asi 8 minút. Paradajky rozrežeme na polovicu a špenát nakrájame nahrubo. Pridáme do panvice a varíme ešte 3 minúty.
Keď máme hotovo, môžeme servírovať. Taniere vyplníme ryžou a kari a posypeme zvyšným koriandrom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Kokosový kari losos so špenátom, paradajkami a jazmínovou ryžou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 648 kcal / 137 kcal, Tuky: 30 g / 6,4 g, Sacharidy: 47 g / 10 g, Bielkoviny: 42 g / 8,9 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cherry paradajky, Jazmínová ryža, Kokosové mlieko, Limetka, Losos, Olivový olej, Rybia omáčka, Sladká chilli omáčka, Špenát baby, Trstinový cukor, Zázvor, Kari korenie, Koriander, Soľ, Čierne korenie
9.19€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Kokosový kari losos so špenátom, paradajkami a jazmínovou ryžou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.