Jablkovo-kuracie BBQ špízy

s krémovým hráškovo-reďkovkovým šalátom

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2732 kJ /
653 kcal
448 kJ /
107 kcal

Tuky

38 g

6,2 g

nasýtené mastné kyseliny

2 g

0,3 g

nenasýtené mastné kyseliny

0 g

0,0 g

Sacharidy

29 g

4,8 g

Cukry

14 g

2,3 g

Vláknina

6 g

1,0 g

Bielkoviny

44 g

7,2 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Hrášok mraz* (g)

200

Jablčný ocot (ml)

5

Jablko Gala (ks)

1

Kečup* (g)

50

Kuracie stehno bez kosti* (g)

400

Limetka (ks)

1

Majonéza* (g)

20

Olivový olej (ml)

20

Reďkovka (ks)

1

Šalotka (ks)

0,5

Rímsky šalát (ks)

0,5

Sój. omáčka (ml)

20

Trs. cukor (g)

5

Worchestrova omáčka (ml)

5

Chilli

Granulovaný cesnak

Koriander

Soľ, čierne korenie

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

marinada

Do mixéra alebo do hrnca postupne vkladáme na malé kúsky nakrájané a jadierka zbavené jablko, kečup, sójovú omáčku, ocot, cukor, worchestrovu omáčku, granulovaný cesnak, chilli, čierne korenie a malé množstvo vody. Dôkladne rozmixujeme.

spizy v panvici

Kuracie stehná umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky. Ponapichujeme ich na špajle a obalíme polovicou omáčky z predošlého kroku. V panvici na polovici oleja opekáme špajle z každej strany asi 10 minút. 

dresing

Do stredne veľkej misky pridáme zvyšok oleja, majonézy, soľ a čierne korenie. Premiešame.

zelenina v miske

Do misky s dresingom pridáme na polmesiačiky nakrájanú šalotku, na kolieska nakrájanú reďkovku, hrášok, ktorý sme rozmrazili v sitku pod tečúcou vodou a na malé kúsky nakrájaný šalát. Premiešame.

Jablkovo-kuracie BBQ špízy s krémovým hráškovo-reďkovkovým šalátom

Špízy rozdelíme do tanierov, polejeme zvyškom omáčky a doplníme šalátom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Jablkovo-kuracie BBQ špízy s krémovým hráškovo-reďkovkovým šalátom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 653 kcal / 107 kcal, Tuky: 38 g / 6,2 g, Sacharidy: 29 g / 4,8 g, Bielkoviny: 44 g / 7,2 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Hrášok mrazený, Jablčný ocot, Jablko Gala, Kečup, Kuracie stehno bez kosti, Limetka, Majonéza, Olivový olej, Reďkovka, Šalotka, Rímsky šalát, Sójová omáčka, Trstinový cukor, Worchestrova omáčka, Chilli, Granulovaný cesnak, Koriander, Soľ, Čierne korenie

7.49

Celková suma je prepočítaná v pokladni