Kalifornia Cobb šalát

s dresingom à la dijónsky ocot

Neviem kto vymyslel tento šalát, ale evidentne sa nevedel rozhodnúť, že čo si dá do svojho šalátu, a tak si tam dal všetko čo našiel v chladničke. Tým ho/ju nechcéme takto ohovárať a robiť si srandu. Práve naopak. Jeden by neuveril, čo všetko sa zmestí do taniera so šalátom, a akú dobrú službu svetu vykonal alebo vykonala.   #hviezdoukuchyne

California cobb

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
3005 kJ / 718 kcal
501 kJ / 119 kcal

Tuky

53 g

8,8 g

nasýtené mastné kyseliny

8 g

1,3 17g

nenasýtené mastné kyseliny

17 g

5,7 g

Sacharidy

9 g

1,5 g

Cukry

1 g

1,7 g

Vláknina

3 g

0,5 g

Bielkoviny

47 g

7,8 g

Čas

35 minút

Suroviny na 2 porcie

Rímsky šalát (ks)

0,5

Avokádo (ks)

0,5

Anglická slanina plátky* (ks)

2

Kuracie prsia* (g)

300

Niva* (g)

50

Vajíčko* (ks)

2

Cesnak (strúčik)

1

Cherry paradajky (g)

120

Dijónska horčica (g)

10

Olivový olej (ml)

60

Tmavé balsamico (ml)

25

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

7. Mlieko a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l

Postup

suroviny na cobb

Surovín je mnoho, ale ani sa nenazdáme a za polhodinku bude všetko hotové. Na začiatok dáme variť vajíčka.

maso nakrajane

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na tenke plátky. Osolíme, okoreníme. Slaninu nakrájame na malé kúsky a pôjdeme opekať.

maso so slaninou v panvici

V panvici rozpálime polovicu oleja, na ktorom opečieme kura a slaninu. Dokopy asi 8-10 minút, v polovici mäso aj slaninu otočíme.

suroviny na dresing

Tento šalát je charakteristický svojím typickým dresingom. Vytvoríme ho zmiešaním horčice, olivového oleja, pretlačeného cesnaku, balsamica, soli a čierneho korenia.

salat a paradajky pred krajanim

Keďže je to šalát, tak by mal obsahovať aj nejakú zeleninu. Paradajky a šalát dôkladne premyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Avokádo takisto nakrájame a pripravíme spolu s ostatnou zeleninou.

california cobb

Začíname aranžovať. Tanier vystelieme šalátom a na neho postupne pridávame opečenú slaninku, uvarené a nakrájané vajíčka, ugrilované a nakrájané kuracie prsia, avokádo, paradajky a nadrobenú nivu. Polejeme dresingom a dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a v nedeľu máte suroviny u vás doma

Kalifornia Cobb šalát s dresingom à la dijónsky ocot

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 718 kcal / 119 kcal, Tuky: 53 g / 8.8 g, Sacharidy: 9 g / 1.5 g, Bielkoviny: 47 g / 7.8 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Anglická slanina plátky, Avokádo, Cesnak, Cherry paradajky, Dijónska horčica, Kuracie prsia, Niva, Olivový olej, Rímsky šalát, Tmavé balsamico, Vajíčko, Soľ, Čierne korenie

6.99

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *