Kapustové fašírky
s tofu a opekanými zemiakmi
Je nám jasné, že mnoho ľuďom po prečítaní názvu kapustové fašírky s tofu ani len nenapadne otvoriť tento recept, ale to je ich škoda. My všetci, ktorí si vyskúšame pripraviť tento pokrm, tak si pochutíme na chrumkavých zemiačikoch a prepečených guliek z tofu, kapusty, vajíčka a ovsených vločiek. Už je na vás len vymyslieť, akú omáčku si k tomu dáte. #hviezdoukuchyne
kapustove fasirky
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2653 kJ / 634 kcal |
590 kJ / 141 kcal |
|
Tuky |
19 g |
4,2 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
1 g |
0,2 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
1 g |
0,2 g |
|
Sacharidy |
97 g |
21,6 g |
|
Cukry |
12 g |
2,7 g |
|
Vláknina |
11 g |
2,4 g |
|
Bielkoviny |
19 g |
4,2 g |
35 minút
| Tofu *(g) |
100 |
| Jemné ovsené vločky (g) |
80 |
| Vajíčko* (ks) |
1 |
| Zemiaky (g) |
200 |
| Žltá cibuľa (ks) |
1 |
| Cesnak (strúčik) |
1 |
| Hlávková kaupsta (ks) |
0,5 |
| Repkový olej (ml) |
30 |
| Majoránka | |
| Rasca | |
| Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Rúru rozohrejeme na 220 stupňov. Zemiaky umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Osolíme, okoreníme a presunieme na plech, ktorý dáme do rúry na 15-20 minút.
Z kapusty odrežeme tie najtvrdšie časti. Jednotlivé listy oddelíme od seba a dáme do vody variť na 10 minút.
V hlbšej miske spolu zmiešame suroviny na naše zeleninové fašírky. Zmiešame spolu vajíčko, rozmixované ovsené vločky, cibuľu nakrájanú nadrobno, pretlačený cesnak, rozdrobené tofu a korenia.
Keď sa kapusta uvarí, zlejeme ju pod studenou vodou a vytlačíme čo najviac vody sa bude dať. Nakrájame na menšie kúsky, pridáme do zmesi v miske a všetko spolu premiešame do jednej hmoty.
V rukách vytvoríme z hmoty guľky, ktoré potom mierne stlačíme, aby sa nám dobre opekali na rovnej panvici. Opekáme na oleji, kým nechytia peknú opečenú farbu a sú pevné.
Kapustové fašírky podávame s opečenými zemiakmi a poprípade omáčkou podľa svojho výberu. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Kapustové fašírky s tofu a opekanými zemiakmi
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 634 kcal / 141 kcal, Tuky: 19 g / 4.2 g, Sacharidy: 97 g / 21.6 g, Bielkoviny: 19 g / 4.2 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Hlávková kaupsta, Jemné ovsené vločky, Repkový olej, Tofu, Vajíčko, Zemiaky, Žltá cibuľa, Majoránka, Rasca, Soľ, Čierne korenie
4.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Je nám jasné, že mnoho ľuďom po prečítaní názvu kapustové fašírky s tofu ani len nenapadne otvoriť tento recept, ale to je ich škoda. My všetci, ktorí vyskúšame si pripraviť tento pokrm, tak si pochutíme na chrumkavých zemiačikoch a prepečených guliek z tofu, kapusty, vajíčka a ovsených vločiek. Už je na vás len vymyslieť, akú omáčku si k tomu dáte.
| Weight | 0.5 kg |
|---|
Be the first to review “Kapustové fašírky s tofu a opekanými zemiakmi”
Related products
Reviews
There are no reviews yet.