V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Kari kokosová tekvicová polievka
s grilovanými kuracími prsiami a opečeným chlebíkom
Polievka s grilovanými kuracími prsiami nie je úplne bežná, a tak sa cíti u nás ako doma. Samotnú polievku, v ktorej budeme mäso podávať dostaneme zmiešaním tekvicového pyré a kokosového mlieka. Príjemnú arómu nám dodá kurkuma a petržlenová vňať. Polievku podávame s opečeným chlebíkom.
kari tekvicova polievka
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1808 kJ / 432 kcal |
401 kJ / 96 kcal |
| Tuky | 18 g | 4,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 10 g | 2,2 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 5 g | 1,1 g |
| Sacharidy | 44 g | 9,8 g |
|
Cukry | 5 g | 1,1 g |
|
Vláknina | 1 g | 0,2 g |
| Bielkoviny | 22 g | 4,9 g |
Čas
35 minút
Suroviny na 4 porcie
| Kuracie prsia* (g) | 250 | ||
| Kurací bujón (ks) | 1 | ||
| Kokosové mlieko* (ml) | 200 | ||
| Cesnak (strúčik) | 2 | ||
| Tekvica maslová (g) | 400 | ||
| Chlieb (g) | 300 | ||
| Žltá cibuľa (ks) | 1 | ||
| Olivový olej (ml) | 20 | ||
| Petržlenová vňať | |||
| Kari korenie | |||
| Kurkuma | |||
| Soľ, čierne korenie | |||
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
V malom hrnci dáme variť vodu. Tekvicu očistíme, zbavíme semienok a nakrájame na malé kocky. Presunieme ju do hrnca s vodou a varíme 10 – 15 minút, kým tekvica nezmäkne.
Kým sa tekvica varí, pripravíme si ďalšie suroviny. Cesnak očistíme a prelisujeme. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno.
Tekvicu scedíme a rozmixujeme ponorným alebo klasickým mixérom.
V hrnci rozpálime polovicu oleja a opečieme na ňom cibuĺu asi 4 minúty. Pridáme cesnak a necháme 30 sekúnd rozvoňať. Zalejeme to 500 ml vody a tekvicovým pyré. Pridáme bujón. Okoreníme kurkumou, kari a soľou. Varíme 3 minúty a pridáme kokosové mlieko.
Polievku v hrnci necháme na nízkom plameni variť, kým nepripravíme mäso. Kuracie Prekrojíme na tenké filety. Osolíme a okoreníme čiernym korením a opekáme na zvyšku oleja asi 5 minút z každej strany.
Polievku rozdelíme do tanierov, pridáme nakrájané alebo natrhané mäso a nasekanú petržlenovú vňať. Podávame s opečeným chlebom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Kari kokosová tekvicová polievka s grilovanými kuracími prsiami a opečeným chlebíkom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 432 kcal / 96 kcal, Tuky: 18 g / 4,0 g, Sacharidy: 44 g / 9,8 g, Bielkoviny: 22 g / 4,9 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Chlieb, Kokosové mlieko, Kurací bujón, Kuracie prsia, Olivový olej, Tekvica maslová, Žltá cibuľa, Petržlenová vňať, Kari korenie, Kurkuma, Soľ, Čierne korenie
3.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Polievka s grilovanými kuracími prsiami nie je úplne bežná, a tak sa cíti u nás ako doma. Samotnú polievku, v ktorej budeme mäso podávať dostaneme zmiešaním tekvicového pyré a kokosového mlieka. Príjemnú arómu nám dodá kurkuma a petržlenová vňať. Polievku podávame s opečeným chlebíkom.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Recenzie (0)
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.