Kari kokosovo-šošovicová polievka

s gréckym jogurtom, cuketou a koriandrom

Ďalšia verzia šošovicovej polievky. Niekto si povie, že urobím si šošovicovú polievku, nakúpi si veci a varí. Lenže s nami to nie je také jednoduché. Aktuálne sme do našej databázy pridali tretí recept na toto sýte teplé predjedlo. Tentokrát ju skombinujeme s cuketou, kokosovým mliekom a gréckym jogurtom.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1414 kJ / 338 kcal
282 kJ / 67 kcal

Tuky

18 g

3,6 g

nasýtené mastné kyseliny

11 g

2,2 g

nenasýtené mastné kyseliny

1 g

0,2 g

Sacharidy

27 g

5,4 g

Cukry

4 g

0,8 g

Vláknina

6 g

1,2 g

Bielkoviny

12 g

2,4 g

Čas

35 minút

Suroviny na 4 porcie

Červená cibuľa (ks)

0,5

Cesnak (strúčik)

2

Cuketa (ks)

1

Grécky jogurt* (g)

120

Kokosové mlieko* (ml)

200

Kokosový olej* (g)

20

Mrkva (ks)

2

Paradajky krájané* (g)

200

Šosovica červená (g)

120

Kari korenie

     

Koriander

     

Soľ, čierne korenie

     

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Postup

zelenina

Mrkvu očistíme a nakrájame na malé kocky. Cuketu zbavíme koncov a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak očistíme a prelisujeme.

zelenina v hrnci

V hrnci rozpustíme olej a opečieme na ňom zeleninu z prvého kroku, osolíme a okoreníme kari korením. Varíme 4 minúty a priebežne premiešavame.

polievka sa vari

Zeleninu zalejeme 700 ml vody a kokosovým mliekom. Pridáme krájané paradajky a šošovicu. Okoreníme čiernym korením. Môžeme pridať vegetu alebo bujón. Privedieme k varu a na nízkom plameni varíme 15 minút. 

sosovicova polievka

Polievku rozdelíme do misiek alebo do tanierov. Pridáme po lyžičke gréckeho jogurtu a posypeme nasekaným koriandrom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Kari kokosovo-šošovicová polievka s gréckym jogurtom, cuketou a koriandrom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 338 kcal / 67 kcal, Tuky: 18 g / 3,6 g, Sacharidy: 27 g / 5,4 g, Bielkoviny: 12 g / 2,4 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 4 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Červená cibuľa, Cesnak, Cuketa, Grécky jogurt, Kokosové mlieko, Kokosový olej, Mrkva, Paradajky krájané, Šosovica červená, Kari korenie, Koriander, Soľ, Čierne korenie

3.49

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Ak si vytvoríte objednávku do stredy 12:00 -> balík vám pošleme vo štvrtok s doručením v piatok
Ak si vytvoríte objednávku do nedele 12:00 -> balík vám pošleme v pondelok s doručením v utorok
Doručovanie počas sviatkov nájdete na tomto odkaze.
Cena bez surovín
Cena za objednané suroviny
Celková suma

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *