Kari kokosovo-šošovicová polievka
s gréckym jogurtom, cuketou a koriandrom
Ďalšia verzia šošovicovej polievky. Niekto si povie, že urobím si šošovicovú polievku, nakúpi si veci a varí. Lenže s nami to nie je také jednoduché. Aktuálne sme do našej databázy pridali tretí recept na toto sýte teplé predjedlo. Tentokrát ju skombinujeme s cuketou, kokosovým mliekom a gréckym jogurtom.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1414 kJ / 338 kcal |
282 kJ / 67 kcal |
|
Tuky |
18 g |
3,6 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
11 g |
2,2 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
1 g |
0,2 g |
|
Sacharidy |
27 g |
5,4 g |
|
Cukry |
4 g |
0,8 g |
|
Vláknina |
6 g |
1,2 g |
|
Bielkoviny |
12 g |
2,4 g |
35 minút
|
Červená cibuľa (ks) |
0,5 |
||
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
||
|
Cuketa (ks) |
1 |
||
|
Grécky jogurt* (g) |
120 |
||
|
Kokosové mlieko* (ml) |
200 |
||
|
Kokosový olej* (g) |
20 |
||
|
Mrkva (ks) |
2 |
||
|
Paradajky krájané* (g) |
200 |
||
|
Šosovica červená (g) |
120 |
||
|
Kari korenie |
|||
|
Koriander |
|||
|
Soľ, čierne korenie |
|||
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Mrkvu očistíme a nakrájame na malé kocky. Cuketu zbavíme koncov a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak očistíme a prelisujeme.
V hrnci rozpustíme olej a opečieme na ňom zeleninu z prvého kroku, osolíme a okoreníme kari korením. Varíme 4 minúty a priebežne premiešavame.
Zeleninu zalejeme 700 ml vody a kokosovým mliekom. Pridáme krájané paradajky a šošovicu. Okoreníme čiernym korením. Môžeme pridať vegetu alebo bujón. Privedieme k varu a na nízkom plameni varíme 15 minút.
Polievku rozdelíme do misiek alebo do tanierov. Pridáme po lyžičke gréckeho jogurtu a posypeme nasekaným koriandrom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Kari kokosovo-šošovicová polievka s gréckym jogurtom, cuketou a koriandrom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 338 kcal / 67 kcal, Tuky: 18 g / 3,6 g, Sacharidy: 27 g / 5,4 g, Bielkoviny: 12 g / 2,4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená cibuľa, Cesnak, Cuketa, Grécky jogurt, Kokosové mlieko, Kokosový olej, Mrkva, Paradajky krájané, Šosovica červená, Kari korenie, Koriander, Soľ, Čierne korenie
3.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Ďalšia verzia šošovicovej polievky. Niekto si povie, že urobím si šošovicovú polievku, nakúpi si veci a varí. Lenže s nami to nie je také jednoduché. Aktuálne sme do našej databázy pridali tretí recept na toto sýte teplé predjedlo. Tentokrát ju skombinujeme s cuketou, kokosovým mliekom a gréckym jogurtom.
| Hmotnosť | 0.3 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Kari kokosovo-šošovicová polievka s gréckym jogurtom, cuketou a koriandrom”
Súvisiace produkty
Ázijská kuchyňa
Zelenina na sečuánsky spôsob na bulgurovom základe so zázvorom
Indická kuchyňa
Indický dhal zo šošovice s tofu, karfiolom a kokosovým mliekom
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.