V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Korenisté pakistanské kari kura
s červenou paprikou, špenátom a basmati ryžou
Dúfame, že máte zbalené, pretože opäť ideme cestovať do ďalekej krajiny. Tentokrát sa vyberieme do Pakistanu, odkiaľ je aj námet na tento recept. Dnes si pripravíme kuracie prsia s paprikou, paradajkou a špenátom. Základom v tomto jedle sú koreniny. Konkrétne použijeme škoricu, rascu, papriku a chilli. Dochutíme čerstvým koriandrom.
kari kura
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2067 kJ / 494 kcal |
375 kJ / 89 kcal |
| Tuky | 9 g | 1,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 1 g | 0,2 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 5 g | 0,9 g |
| Sacharidy | 44 g | 8,0 g |
|
Cukry | 0 g | 0,0 g |
|
Vláknina | 1 g | 0,2 g |
| Bielkoviny | 51 g | 9,3 g |
Čas
35 minút
Suroviny na 2 porcie
| Špenát baby (g) | 140 |
| Basmati ryža (g) | 100 |
| Kuracie prsia* (g) | 400 |
| Cesnak (strúčik) | 2 |
| Zázvor (g) | 20 |
| Limetka (ks) | 1 |
| Červená paprika (ks) | 1 |
| Pretlak paradajkový (g) | 200 |
| Žltá cibuľa (ks) | 1 |
| Olivový olej (ml) | 10 |
| Chilli | |
| Škorica | |
| Koriander | |
| Rasca | |
| Paprika sladká mletá | |
| Soľ, čierne korenie | |
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Jeden diel ryže varíme s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu, stíšime plameň a mierne prikryjeme pokrievkou. Varíme dokým sa voda neodparí. Necháme prikryté.
V miske spolu zmiešame sladkú mletú papriku, soľ, chilli, koriander, rascu, čierne korenie a škoricu. Prilejeme šťavu z limetky a premiešame. Kura umyjeme a nakrájame na kocky. Obalíme v koreninovej zmesi z každej strany.
Na panvici rozpálime olivový olej a opečieme na ňom nadrobno nakrájaú cibuľu, prelisovaný cesnak a nastrúhaný zázvor. Opekáme asi 3 minúty.
Do panvice vložíme kura s celou marinádou. Varíme asi 5 minút. Medzitým odstránime semienka z papriky. Následne ju nakrájame na pásiky a pridáme spolu s paradajkovým pretlakom a 300 ml vody (2 porcie) do panvice. Varíme ďalších 10 – 15 minút na nízkom plameni.
Môžeme plyn vypnúť a pomaly pridávať špenát do panvice. Premiešavame, aby sa teplom zredukoval. Keď je celý špenát už v panvici zredukovaný, môžeme podávať.
Všetko pripravené, môžeme ísž na to. Polovicu taniera naložíme ryžou a druhú polovicu zmesou z panvice. Môžeme ozdobiť bylinkami. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Korenisté pakistanské kari kura s červenou paprikou, špenátom a basmati ryžou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 494 kcal / 89 kcal, Tuky: 9 g / 1,6 g, Sacharidy: 44 g / 8,0 g, Bielkoviny: 51 g / 9,3 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Basmati ryža, Červená paprika, Cesnak, Kuracie prsia, Limetka, Olivový olej, Pretlak paradajkový, Špenát baby, Zázvor, Žltá cibuľa, Chilli, Škorica, Koriander, Rasca, Paprika sladká mletá, Soľ, Čierne korenie
7.19€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Dúfame, že máte zbalené, pretože opäť ideme cestovať do ďalekej krajiny. Tentokrát sa vyberieme do Pakistanu, odkiaľ je aj námet na tento recept. Dnes si pripravíme kuracie prsia s paprikou, paradajkou a špenátom. Základom v tomto jedle sú koreniny. Konkrétne použijeme škoricu, rascu, papriku a chilli. Dochutíme čerstvým koriandrom. Korenisté pakistanské kari kura s červenou paprikou, špenátom a basmati ryžou
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Korenisté pakistanské kari kura s červenou paprikou, špenátom a basmati ryžou”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
7.99€
Pridať do košíka
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.