Pečené Portobello šampiňóny
plnené syrovo-špenátovou ryžou
Ak máte radi huby, špenát a syr, tak ste natrafili na ideálny recept. Klobúčiky húb portobello plnené zmesou špenátu, parmezánu a ryže prikryjeme chrumkavou vrstvou nastrúhanej mozzarelly. Žiadne mäso a 30 gramov proteínov na jednu porciu je ako zázrak. Nedajte sa viac prehovárať a vyskúšajte tento kulinársky skvost.
plnene sampinony
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2410 kJ / 576 kcal |
602 kJ / 144 kcal |
|
Tuky |
27 g |
6,8 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
11 g |
2,8 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
6 g |
1,5 g |
|
Sacharidy |
49 g |
12,3 g |
|
Cukry |
3 g |
0,8 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,8 g |
|
Bielkoviny |
30 g |
7,5 g |
35 minút
|
Špenát baby (g) |
140 |
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Mozzarella* (g) |
70 |
|
Parmezán* (g) |
50 |
|
Grécky jogurt* (g) |
150 |
|
Huby Portobello (ks) |
4 |
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Basmati ryža (g) |
100 |
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
7. Mlieko a výrobky z neho
Postup
Jeden diel ryže dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu a následne stíšime plameň. Napoly prikryjeme a varíme dokým sa voda neodparí.
Z umytých húb odrežeme hlúbik a opatrne odstránime lyžičkou lupene, aby sme nepoškodili klobúčik. Odložíme nabok.
Zapneme rúru na 180 stupňov.
Na olivovom oleji opražíme 30 sekúnd prelisovaný cesnak. Následne k nemu pridáme po kúskoch špenát. Keď sa mierne zredukuje, pridáme parmezán, jogurt, soľ a čierne korenie. Premiešame. Pridáme takisto uvarenú ryžu a všetko spolu zamiešame.
Klobúčiky naplníme špenátovo-ryžovou zmesou a presunieme na plechu do rúry zapiecť na 10 minút.
Po uplynutí času plech vyberieme a posypeme plnené huby mozzarellou. Vrátime naspäť na 5 – 10 minút, kým syr nezačne hnednúť.
Upečené šampiňóny rozdelíme do tanierov a môžeme konzumovať. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Pečené Portobello šampiňóny plnené syrovo-špenátovou ryžou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 576 kcal / 144 kcal, Tuky: 27 g / 6,8 g, Sacharidy: 49 g / 12,3 g, Bielkoviny: 30 g / 7,5 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Basmati ryža, Cesnak, Grécky jogurt, Huby Portobello, Mozzarella, Olivový olej, Parmezán, Špenát baby, Soľ, Čierne korenie
6.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Ak máte radi huby, špenát a syr, tak ste natrafili na ideálny recept. Klobúčiky húb portobello plnené zmesou špenátu, parmezánu a ryže prikryjeme chrumkavou vrstvou nastrúhanej mozzarelly. Žiadne mäso a 30 gramov proteínov na jednu porciu je ako zázrak. Nedajte sa viac prehovárať a vyskúšajte tento kulinársky skvost.
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Pečené Portobello šampiňóny plnené syrovo-špenátovou ryžou”
Súvisiace produkty
Indická kuchyňa
Indický dhal zo šošovice s tofu, karfiolom a kokosovým mliekom
Ázijská kuchyňa
Zelenina na sečuánsky spôsob na bulgurovom základe so zázvorom
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.