Lososie rybie prsty
s hranolkami z rúry a citrónovo-jogurtovou omáčkou
Jedno z najobľúbenejších detských jedál si dnes môžete pripraviť v domácej verzii. Plátky lososa obalíme v citrónovej kôre a strúhanke a pečieme spolu so zemiakmi v rúre. Takisto omáčku si pripravíme úplne sami. Tá bude pozostávať z horčice, šťavy z citróna, gréckeho jogurtu a petržlenovej vňate.
rybie prsty
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2883 kJ / 689 kcal |
670 kJ / 160 kcal |
|
Tuky |
32 g |
7,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
4 g |
0,9 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
13 g |
3,0 g |
|
Sacharidy |
71 g |
16,5 g |
|
Cukry |
17 g |
4,0 g |
|
Vláknina |
0 g |
0,0 g |
|
Bielkoviny |
25 g |
5,8 g |
35 minút
|
Citrón (ks) |
1 |
|
Grécky jogurt* (g) |
50 |
|
Losos* (g) |
200 |
|
Zemiaky (g) |
500 |
|
Dijónska horčica (g) |
20 |
|
Olivový olej (ml) |
30 |
|
Strúhanka (g) |
50 |
|
Petržlenová vňať |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
4. Ryby a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
Postup
Rozohrejeme rúru na 220 stupňov. Zemiaky očistíme a nakrájame na hranolky. V stredne veľkej miske spolu zmiešame polovicu olivového oleja a soľ. Pridáme do nej aj zemiaky a dôkladne obalíme osoleným olejom. Pečieme v rúre 15 – 20 minút.
Do misky po zemiakoch nastrúhame kôru z citróna. Zvyšný citrón použijeme v ďalších krokoch.
Ku citrónovej kôre pridáme strúhanku, soľ, čierne korenie a olej. Premiešame.
Lososa umyjeme, osušíme a nakrájame na asi 1 centimeter široké pásiky. Obalíme ich v miske s citrónovou strúhankou, a poukladáme na alobal. Zemiaky na plechu odsunieme na jednu polovicu a na druhú pridáme lososa. Pečieme asi 10 minút.
Kým sa zemiaky a losos pečú, vyrobíme si omáčku. Do misky postupne pridávame šťavu z polovice citróna, grécky jogurt, horčicu, soľ, čierne korenie a nasekanú petržlenovú vňať. Všetko spolu dôkladne premiešané a omáčku máme pripravenú.
Lososie rybie prsty opatrne poukladáme na tanier. Doplníme zemiakmi a omáčkou. Druhú polku citróna nakrájame na polmesiačiky a takisto umiestníme na tanier. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Lososie rybie prsty s hranolkami z rúry a citrónovo-jogurtovou omáčkou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 689 kcal / 160 kcal, Tuky: 32 g / 7,4 g, Sacharidy: 71 g / 16,5 g, Bielkoviny: 25 g / 5,8 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Citrón, Dijónska horčica, Grécky jogurt, Losos, Olivový olej, Strúhanka, Zemiaky, Petržlenová vňať, Soľ, Čierne korenie
6.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Jedno z najobľúbenejších detských jedál si dnes môžete pripraviť v domácej verzii. Plátky lososa obalíme v citrónovej kôre a strúhanke a pečieme spolu so zemiakmi v rúre. Takisto omáčku si pripravíme úplne sami. Tá bude pozostávať z horčice, šťavy z citróna, gréckeho jogurtu a petržlenovej vňate.
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Lososie rybie prsty s hranolkami z rúry a citrónovo-jogurtovou omáčkou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.