Krémová kuracia polievka
so zemiakmi, opečenou slaninkou a petržlenovou vňaťou
Možno vy dávate do kuracej polievky aj zemiaky, no my sme sa s tým stretli prvýkrát. A tí z vás, ktorí o tom tiež ešte nepočuli, môžu vyskúšať tento skvelý recept. Pripravíme si kuraciu polievku z pečených kuracích stehien, so zeleninou, zemiakmi a pečenou slaninkou. Dozdobíme petržlenovou vňaťou a poprípade nastrúhaným syrom.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
945 kJ / 226 kcal |
189 kJ / 45 kcal |
|
Tuky |
16 g |
3,2 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
12 g |
2,4 g |
|
Sacharidy |
12 g |
2,4 g |
|
Cukry |
5 g |
1,0 g |
|
Vláknina |
4 g |
0,8 g |
|
Bielkoviny |
8 g |
1,6 g |
60 minút
|
Anglická slanina plátky* (ks) |
50 |
||
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
||
|
Kuracie stehno bez kosti* (g) |
400 |
||
|
Mrkva (ks) |
200 |
||
|
Olivový olej (ml) |
10 |
||
|
Polohrubá múka (g) |
10 |
||
|
Worchestrova omáčka (ml) |
10 |
||
|
Zeler (g) |
200 |
||
|
Žltá cibuľa (ks) |
0,5 |
||
|
Petržlenová vňať |
|||
|
Soľ, čierne korenie |
|||
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Rozohrejeme rúru na 230 stupňov. Na plech postupne uložíme plátky slaniny a kuracie stehná, ktoré okoreníme a osolíme z každej strany. Slaninu po asi 5 minútach vyberieme a nakrájame na malé kúsky. Stehná pečieme dokopy 20 minút.
Mrkvu, zeler, zemiaky a cibuľu očistíme a nakrájame na malé kúsky.
V hrnci rozohrejeme olivový olej a opečieme na ňom zeleninu z predošlého kroku. Za pravidelného miešania necháme obsah hrnca mierne zmäknúť. Varíme asi 4 minúty. Pridáme múku a varíme ďalšie 2 minúty.
Následne zeleninu zalejeme litrom vody, pridáme prelisovaný cesnak, worchestrovu omáčku, osolíme a okoreníme. Privedieme k varu, stíšime plameň a varíme asi 30 minút.
Keď je mäso hotové, porozdeľujeme ho vidličkami na menšie kúsky a pridáme do polievky spolu s polovicou opečenej slaniny. Varíme dokým nie je zelenina mäkká.
Keď je polievka hotová, ochutnáme ju a poprípade dokoreníme. Rozdelíme ju do tanierov a ozdobíme petržlenovou vňaťou a zvyšnou slaninou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Krémová kuracia polievka so zemiakmi, opečenou slaninkou a petržlenovou vňaťou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 226 kcal / 45 kcal, Tuky: 16 g / 3,2 g, Sacharidy: 12 g / 2,4 g, Bielkoviny: 8 g / 1,6 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Anglická slanina plátky, Cesnak, Kuracie stehno bez kosti, Mrkva, Olivový olej, Polohrubá múka, Worchestrova omáčka, Zeler, Žltá cibuľa, Petržlenová vňať, Soľ, Čierne korenie
3.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Možno vy dávate do kuracej polievky aj zemiaky, no my sme sa s tým stretli prvýkrát. A tí z vás, ktorí o tom tiež ešte nepočuli, môžu vyskúšať tento skvelý recept. Pripravíme si kuraciu polievku z pečených kuracích stehien, so zeleninou, zemiakmi a pečenou slaninkou. Dozdobíme petržlenovou vňaťou a poprípade nastrúhaným syrom. Krémová kuracia polievka so zemiakmi, opečenou slaninkou a petržlenovou vňaťou
| Hmotnosť | 0.3 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Krémová kuracia polievka so zemiakmi, opečenou slaninkou a petržlenovou vňaťou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.