Krémová zeleninová polievka
s paprikou, klobásou a bazalkou
Pripravte sa na zeleninovú polievku trochu ináč. Zeleninu, vrátane papriky, opečieme na výpeku z klobásy a následne varíme, kým nezmäkne. Nakoniec ju rozmixujeme ponorným mixérom a chuť zjemníme smotanou. Klobásu vrátime do polievky a dozdobíme čerstvou bazalkou. Perfektné teplé predjedlo do zimného nečasu.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1268 kJ / 303 kcal |
288 kJ / 68 kcal |
|
Tuky |
22 g |
5,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
8 g |
1,8 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,7 g |
|
Sacharidy |
14 g |
3,2 g |
|
Cukry |
9 g |
2,0 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,7 g |
|
Bielkoviny |
12 g |
2,7 g |
30 minút
|
Bravčová klobása (g) |
250 |
||
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
||
|
Mrkva (ks) |
1 |
||
|
Olivový olej (ml) |
10 |
||
|
Paradajky krájané* (g) |
400 |
||
|
Smotana na varenie* (ml) |
120 |
||
|
Zeler (g) |
200 |
||
|
Žltá cibuľa (ks) |
0,5 |
||
|
Žltá paprika (ks) |
1 |
||
|
Bazalka |
|||
|
Talianske korenie |
|||
|
Soľ, čierne korenie |
|||
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Klobásu nakrájame na kolieska a opečieme v hrnci. Opekáme 5 minút a priebežne premiešavame. Následne ju obrazačkou vyberieme a masť necháme v hrnci. Ak žiadna neostala, rozpálime v hrnci olej.
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak očistíme a prelisujeme. Mrkvu a zeler očistíme a nakrájame na malé kúsky. Papriku zbavíme semienok a nakrájame na malé kúsky. Zeleninu presunieme do hrnca, osolíme a okoreníme čiernym a talianským korením.
Zeleninu opekáme 5 minút a priebežne premiešavame. Následne ju zalejeme 500 ml vody, pridáme krájané paradajky a varíme 10 minút.
Nakoniec do polievky pridáme smotanu a prevaríme 2 minúty. Polievku rozmixujeme ponorným mixérom.
Polievku rozdelíme do tanierov a doplníme opečenou klobásou. Ozdobíme na pásiky nakrájanou bazalkou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Krémová zeleninová polievka s paprikou, klobásou a bazalkou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 303 kcal / 68 kcal, Tuky: 22 g / 5,0 g, Sacharidy: 14 g / 3,2 g, Bielkoviny: 12 g / 2,7 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Bravčová klobása, Cesnak, Mrkva, Olivový olej, Paradajky krájané, Smotana na varenie, Zeler, Žltá cibuľa, Žltá paprika, Bazalka, Talianske korenie, Soľ, Čierne korenie
Ak všetky suroviny nepotrebujete, môžete si vybrať zo zoznamu, ktoré Vám prinesieme domov.
2.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Pripravte sa na zeleninovú polievku trochu ináč. Zeleninu, vrátane papriky, opečieme na výpeku z klobásy a následne varíme, kým nezmäkne. Nakoniec ju rozmixujeme ponorným mixérom a chuť zjemníme smotanou. Klobásu vrátime do polievky a dozdobíme čerstvou bazalkou. Perfektné teplé predjedlo do zimného nečasu. Krémová zeleninová polievka s paprikou, klobásou a bazalkou
| Hmotnosť | 0.3 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Krémová zeleninová polievka s paprikou, klobásou a bazalkou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.