Krémové koriandrové kuracie soté
so zelenou paprikou, paradajkami a šošovicou
Komu by už napadlo len mohlo napadnúť použiť šošovicu ako prílohu? Tak nám určite áno. Vyskúšali sme a nebanovali. Pripravte si túto kombináciu aj vy a objavte s nami opäť niečo nové. Aj keď fotka tak nevyzerá, prípravou tohto jedla neurobíte krok vedľa. Práve naopak. Tak smelo do toho!
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2000 kJ / 478 kcal |
425 kJ / 101 kcal |
|
Tuky |
13 g |
2,8 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
2 g |
0,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
1,9 g |
|
Sacharidy |
35 g |
7,4 g |
|
Cukry |
2 g |
0,4 g |
|
Vláknina |
6 g |
1,3 g |
|
Bielkoviny |
47 g |
10,0 g |
30 minút
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Kuracie prsia* (g) |
300 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Paprika zelená (ks) |
2 |
|
Paradajky krájané* (g) |
200 |
|
Smotana na varenie* (ml) |
50 |
|
Šosovica červená (g) |
100 |
|
Žltá cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Kajenské korenie |
|
|
Koriander |
|
|
Petržlenová vňať |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
Postup
Jeden diel šošovice dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu, stíšime plameň a varíme, dokým sa voda neodparí.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na malé kocky, osolíme a okoreníme čiernym korením. Na polovici olivového oleja ho opekáme asi 5 minút, dokým sa dôkladne neprepečie. Potom ho odložíme nabok. Panvicu aj s výpekom použijeme v ďalšom kroku.
Na čistej doske zbavíme papriku jadierok a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. V panvici po mäse rozpálime zvyšok oleja a opekáme na ňom cibuľu, prelisovaný cesnak, nakrájanú papriku, koriander, soľ, čierne korenie a kajenske korenie.
Varíme asi 5 minút. Následne do panvice pridáme aj krájané paradajky a 100 ml vody (2 porcie). Premiešame a varíme ďalších 5 minút na stredne veľkom plameni. Potom ku zmesi prisypeme predpečené mäso a varíme ešte 3 minúty.
Nakoniec vypneme plyn a prilejeme do panvice smotanu. Dôkladne premiešame.
Uvarenú šošovicu podávame so zmesou z panvice. Posypeme nadrobno nasekaným koriandrom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Krémové koriandrové kuracie soté so zelenou paprikou, paradajkami a šošovicou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 478 kcal / 101 kcal, Tuky: 13 g / 2,8 g, Sacharidy: 35 g / 7,4 g, Bielkoviny: 47 g / 10,0 g
Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.
Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Kuracie prsia, Olivový olej, Paprika zelená, Paradajky krájané, Smotana na varenie, Šosovica červená, Žltá cibuľa, Kajenské korenie, Koriander, Petržlenová vňať, Soľ, Čierne korenie
5.19€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Komu by už napadlo len mohlo napadnúť použiť šošovicu ako prílohu? Tak nám určite áno. Vyskúšali sme a nebanovali. Pripravte si túto kombináciu aj vy a objavte s nami opäť niečo nové. Aj keď fotka tak nevyzerá, prípravou tohto jedla neurobíte krok vedľa. Práve naopak. Tak smelo do toho!
Pridajte prvú recenziu pre “Krémové koriandrové kuracie soté so zelenou paprikou, paradajkami a šošovicou”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.