Marinovaný striploin steak
s chrumkavým šalátom s vlašskými orechami a nivou
A je tu ďalší steak so šalátom, ale opäť niečim iný. Steak marinujeme v nami pripravenej marináde a podávame so šalátom, ktorý okrem iného obsahuje nivu, zelené jablko a vlašské orechy. Ak vám dochádzali nápady na nové recepty na steak, tak možno vyskúšate tento, a možno ho zaradíte do vašej kuchyne pravidelne.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2117 kJ / 506 kcal |
492 kJ / 117 kcal |
|
Tuky |
32 g |
7,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
13 g |
3,0 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
8 g |
1,9 g |
|
Sacharidy |
18 g |
4,2 g |
|
Cukry |
10 g |
2,3 g |
|
Vláknina |
4 g |
0,9 g |
|
Bielkoviny |
40 g |
9,3 g |
40 minút
| Niva* (g) |
50 |
| Cesnak (strúčik) |
2 |
| Jablko (ks) |
1 |
| Citrón (ks) |
1 |
| Gr. jogurt* (g) |
50 |
| Rímsky šalát (ks) |
0,5 |
| Nízka roštenka (Striploin steak)* (g) |
300 |
| Vlašské orechy (g) |
25 |
| Dij. horčica (g) |
5 |
| Sójová o. (ml) |
10 |
| Kokosový olej* (g) |
10 |
| Vínny ocot biely (ml) |
20 |
| Worchestrova omáčka (ml) |
5 |
| Soľ, čierne korenie |
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
V stredne veľkej miske spolu zmiešame polovicu prelisovaného cesnaku, šťavu z citróna, sójovú omáčku, polovicu vínneho octu, worchestrovú omáčku, dijónsku horčicu a čierne korenie. Premiešame. Mäso umyjeme a marinujeme v tejto marináde.
Steak marinujeme asi 10 minút a opečieme na kokosovom oleji po 2 – 5 minút na stranu podľa našich preferencií.
V druhej stredne veľkej miske spolu zmiešame nadrobenú nivu, zvyšok prelisovaného cesnaku, grécky jogurt, zvyšok octu, soľ a čierne korenie.
Do misky s dresingom pridáme na pásiky nakríjaný hlávkový šalát a nahrubo nakrájané vlašské orechu. Premiešame.
Jablko rozkrojíme na štvrtinky, zbavíme jadierok a narežeme na tenké tyčinky. Prisypeme ku šalátu a premiešame.
Keď máme všetko upečené, nakrájané a premiešané, môžeme servírovať. Polku taniera vyplníme šalátom a druhú polku opečeným steakom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Marinovaný striploin steak s chrumkavým šalátom s vlašskými orechami a nivou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 506 kcal / 117 kcal, Tuky: 32 g / 7,4 g, Sacharidy: 18 g / 4,2 g, Bielkoviny: 40 g / 9,3 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Citrón, Dijónska horčica, Feta, Grécky jogurt, Jablko Granny Smith, Kokosový olej, Nízka roštenka (Striploin steak), Rímsky šalát, Sójová omáčka, Vínny ocot biely, Vlašské orechy, Worchestrova omáčka, Soľ, Čierne korenie
8.79€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
A je tu ďalší steak so šalátom, ale opäť niečim iný. Steak marinujeme v nami pripravenej marináde a podávame so šalátom, ktorý okrem iného obsahuje nivu, zelené jablko a vlašské orechy. Ak vám dochádzali nápady na nové recepty na steak, tak možno vyskúšate tento, a možno ho zaradíte do vašej kuchyne pravidelne.
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Marinovaný striploin steak s chrumkavým šalátom s vlašskými orechami a nivou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.