Krevetové tostadas
s guacamole a pico de gallo
Mexiko má nekonečné pláže a takisto velké možnosti rybolovu. Preto dnes spojíme pre nich typické tortilly a morské plody. Ak ideme do Mexika, nesmieme vynechať ani guacamole a pico de gallo. Je to akoby šalát skladajúci sa z cibule, paradajok, papričiek jalapeños a koriandra. Veľká pochúťka. #hviezdoukuchyne
krevetove tostadas
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2996 kJ / 716 kcal |
801 kJ / 193 kcal |
|
Tuky |
33 g |
8,9 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
6 g |
1,6 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
17 g |
4,6 g |
|
Sacharidy |
78 g |
21,1 g |
|
Cukry |
4 g |
1,1 g |
|
Vláknina |
16 g |
4,3 g |
|
Bielkoviny |
36 g |
9,7 g |
40 minút
|
Avokádo (ks) |
1 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Jalapeño (ks) |
0,5 |
|
Limetka (ks) |
0,5 |
|
Krevety* (g) |
200 |
|
Šalotka (g) |
1 |
|
Tortilla pšeničná (g) |
6 |
|
Paradajka (ks) |
2 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Koriander |
|
|
Chilli |
|
|
Rasca |
|
|
Cesnakový prášok |
|
|
Oregano |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
14. Mäkkýše a výrobky z nich
Postup
Zapneme rúru na 200 stupňov. Potrieme obe strany tortíl tretinou olivového oleja a osolíme. Opečieme ich v rúre 5 minút – tak, aby boli teplé, ale nie tvrdé, ináč sa budú lámať.
Vyberieme hlboký tanier, v ktorom budeme miešať korenie.
Vyrobíme si koreninovú zmes, ktorá sa bude skladať z chilli, rasce, oregana, granulovaného cesnaku, soli, čierneho korenia a polovice zvyšného olivového oleja. V tomto tanieri obalíme z každej strany umyté krevety a odložíme nabok.
V miske spolu rozmiešame prelisovaný cesnak, avokádo, polovicu nasekaného koriandru, soľ, čierne korenie a šťavu z limetky. Roztlačíme vidličkou.
Šalotku očistíme a nakrájame nadrobno. Paradajky umyjeme a nakrájame na kocky. Jalapeños umyjeme, zbavíme jadierok a nakrájame nadrobno. Všetky ingrediencie spolu zmiešame a pridáme aj koriander. Osolíme, okoreníme a pico de gallo máme hotové.
V panvici rozpálime olej, pridáme krevety a opekáme na najväčšom plameni 3 minúty. Dôkladne premiešavame.
Na tortilly uložíme rozpučenú zmes avokáda. Tú pokryjeme salsou pico de gallo a na vrch uložíme opečené krevety. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Krevetové tostadas s guacamole a pico de gallo
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 716 kcal / 193 kcal, Tuky: 33 g / 8,9 g, Sacharidy: 78 g / 21,1 g, Bielkoviny: 36 g / 9,7 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Avokádo, Cesnak, Jalapeño, Limetka, Krevety, Šalotka, Tortilla pšeničná, Olivový olej, Paradajka, Koriander, Chilli, Rasca, Cesnakový prášok, Oregano, Soľ, Čierne korenie
7.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Mexiko má nekonečné pláže a takisto velké možnosti rybolovu. Preto dnes spojíme pre nich typické tortilly a morské plody. Ak ideme do Mexika, nesmieme vynechať ani guacamole a pico de gallo. Je to akoby šalát skladajúci sa z cibule, paradajok, papričiek jalapeños a koriandra. Veľká pochúťka.
| Hmotnosť | 0.4 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Krevetové tostadas s guacamole a pico de gallo”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.