Polievka Wonton
s bok choy, zázvorom a mäsovými guľkami
Vyberme sa to exotiky touto polievkou. Využijeme na to čínsku kapustu bok choy, ktorú doplníme mäsovými guľkami z morčacieho mäsa. Aj keď sa polievka s mäsovými guľkami môže zdať na hlavu postavená, ale takí sme. Vytvárame netradičné recepty zaujímavými kombináciami. Nemusíte sa toho báť. Ak by to nechutilo dobre, tak by to tu nebolo. #hviezdoukuchyne
polievka wonton
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
715 kJ / 171 kcal |
162 kJ / 38 kcal |
|
Tuky |
7 g |
1,6 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
1 g |
0,2 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,7 g |
|
Sacharidy |
30 g |
6,8 g |
|
Cukry |
8 g |
1,8 g |
|
Vláknina |
8 g |
1,8 g |
|
Bielkoviny |
23 g |
5,2 g |
25 minút
|
Bok choy (ks) |
2 |
||
|
Vajíčko* (ks) |
2 |
||
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
||
|
Zázvor (g) |
20 |
||
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
||
|
Mleté morčacie mäso* (g) |
250 |
||
|
Sójová omáčka (ml) |
20 |
||
|
Worchestrova omáčka (ml) |
10 |
||
|
Olivový olej (ml) |
10 |
||
|
Kurací bujón (ks) |
1 |
||
|
Cesnakový prášok |
|||
|
Chilli |
|||
|
Koriander |
|||
|
Soľ, čierne korenie |
|||
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
V hrnci na strednom plameni dáme zohrievať liter vody, olivový olej, polovicu sójovej omáčky, bujón, granulovaný cesnak a chilli. Keď voda zovrie, stíšime plameň na najnižší.
Cesnak a zízvor očistíme. Cesnak prelisujeme a zázvor nastrúhame. Polovicu z oboch presunieme do hrnca a druhú polovicu do stredne veľkej misky.
Do misky tiež prisypeme polovicu nadrobno nakrájanej jarnej cibuľky a koriandra. Rozbijeme do nej vajíčko, pridáme mäso, sójovú omáčku, worchestrovú omáčku a čierne korenie. Obsah misky dôkladne premiešame rukou.
Rukami vyvtoríme z mäsovej zmesi guľky a uložíme ich na tanier. Pomocou lyžičky opatrne pridávame mäsové guľky do hrnca a pridáme plyn. Varíme asi 6 minút.
Potom pridáme umyté a na polku prekrojené bok choy- Ponoríme ich do polievky a prisypeme do nej aj zvyšok koriandra a zelenej cibuľky. Varíme kým bok choy nezmäkne, a teda asi 6 ďalších minút.
Keď máme polievku hotovú, môžeme ju rozdeliť do tanierov a podávať. Odporúčame bok choy vyberať kuchynskými kliešťami. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Polievka Wonton s bok choy, zázvorom a mäsovými guľkami
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 171 kcal / 38 kcal, Tuky: 7 g / 1,6 g, Sacharidy: 30 g / 6,8 g, Bielkoviny: 23 g / 5,2 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Bok choy, Cesnak, Jarná cibuľka, Kurací bujón, Mleté morčacie mäso, Olivový olej, Sójová omáčka, Vajíčko, Worchestrova omáčka, Zázvor, Granulovaný cesnak, Chilli, Koriander, Soľ, Čierne korenie
2.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Vyberme sa to exotiky touto polievkou. Využijeme na to čínsku kapustu bok choy, ktorú doplníme mäsovými guľkami z morčacieho mäsa. Aj keď sa polievka s mäsovými guľkami môže zdať na hlavu postavená, ale takí sme. Vytvárame netradičné recepty zaujímavými kombináciami. Nemusíte sa toho báť. Ak by to nechutilo dobre, tak by to tu nebolo.
| Hmotnosť | 0.2 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Polievka Wonton s bok choy, zázvorom a mäsovými guľkami”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.