...

Stačí uvariť

Polievka Wonton

s bok choy, zázvorom a mäsovými guľkami

Vyberme sa to exotiky touto polievkou. Využijeme na to čínsku kapustu bok choy, ktorú doplníme mäsovými guľkami z morčacieho mäsa. Aj keď sa polievka s mäsovými guľkami môže zdať na hlavu postavená, ale takí sme. Vytvárame netradičné recepty zaujímavými kombináciami. Nemusíte sa toho báť. Ak by to nechutilo dobre, tak by to tu nebolo.   #hviezdoukuchyne

polievka wonton

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
715 kJ / 171 kcal
162 kJ / 38 kcal

Tuky

7 g

1,6 g

nasýtené mastné kyseliny

1 g

0,2 g

nenasýtené mastné kyseliny

3 g

0,7 g

Sacharidy

30 g

6,8 g

Cukry

8 g

1,8 g

Vláknina

8 g

1,8 g

Bielkoviny

23 g

5,2 g

Čas

25 minút

Suroviny na 2 porcie

Bok choy (ks)

2

Vajíčko* (ks)

2

Cesnak (strúčik)

2

Zázvor (g)

20

Jarná cibuľka (zväzok)

0,5

Mleté morčacie mäso* (g)

250

Sójová omáčka (ml)

20

Worchestrova omáčka (ml)

10

Olivový olej (ml)

10

Kurací bujón (ks)

1

Cesnakový prášok 

     

Chilli

     

Koriander

     

Soľ, čierne korenie

     

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

Postup

zaklad polievky

V hrnci na strednom plameni dáme zohrievať liter vody, olivový olej, polovicu sójovej omáčky, bujón, granulovaný cesnak a chilli. Keď voda zovrie, stíšime plameň na najnižší.

cesnak a zazvor

Cesnak a zízvor očistíme. Cesnak prelisujeme a zázvor nastrúhame. Polovicu z oboch presunieme do hrnca a druhú polovicu do stredne veľkej misky.

gulky pred miesanim

Do misky tiež prisypeme polovicu nadrobno nakrájanej jarnej cibuľky a koriandra. Rozbijeme do nej vajíčko, pridáme mäso, sójovú omáčku, worchestrovú omáčku a čierne korenie. Obsah misky dôkladne premiešame rukou.

gulky

Rukami vyvtoríme z mäsovej zmesi guľky a uložíme ich na tanier. Pomocou lyžičky opatrne pridávame mäsové guľky do hrnca a pridáme plyn. Varíme asi 6 minút.

nakrajana kapusta

Potom pridáme umyté a na polku prekrojené bok choy- Ponoríme ich do polievky a prisypeme do nej aj zvyšok koriandra a zelenej cibuľky. Varíme kým bok choy nezmäkne, a teda asi 6 ďalších minút.

polievka wonton

Keď máme polievku hotovú, môžeme ju rozdeliť do tanierov a podávať. Odporúčame bok choy vyberať kuchynskými kliešťami. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Polievka Wonton s bok choy, zázvorom a mäsovými guľkami

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 171 kcal / 38 kcal, Tuky: 7 g / 1,6 g, Sacharidy: 30 g / 6,8 g, Bielkoviny: 23 g / 5,2 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 4 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Bok choy, Cesnak, Jarná cibuľka, Kurací bujón, Mleté morčacie mäso, Olivový olej, Sójová omáčka, Vajíčko, Worchestrova omáčka, Zázvor, Granulovaný cesnak, Chilli, Koriander, Soľ, Čierne korenie

Vyberajte podľa kategórií

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.