Stačí uvariť

Kuracie prsia obalené balsamicom

s klasickým caprese šalátom

Mali by sme urobiť zvlášť kategóriu, ktorá sa bude venovať len jedlám so slovom “caprese” vo svojom názve. Že je to neoriginálne stále sem pridávať recepty, v ktorych sa bude vyskytovať stále kombinácia surovn, ktorá vytvára slávne Caprese? No je a nie je. Je lebo je a nie je lebo to stále pripravíme o trošku inakšie. A tým, ktorým sa nemusela páčiť jedna z mnoho verzií predtým, sa môžu zamilovať do tejto aktuálnej. Alebo čakať na ďaľšiu.            #hviezdoukuchyne

kuracie caprese

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1787 kJ / 427 kcal
625 kJ / 142 kcal

Tuky

23 g

7,7 g

nasýtené mastné kyseliny

8 g

2,7 g

nenasýtené mastné kyseliny

9 g

3,0 g

Sacharidy

7 g

2,3 g

Cukry

5 g

1,7 g

Vláknina

3 g

1,0 g

Bielkoviny

44 g

14,7 g

Čas

25 minút

Suroviny na 2 porcie

Kuracie prsia* (g)

300

Mozzarella* (g)

100

Cesnak (strúčik)

1

Paradajka (ks)

3

Tmavé balsamico (ml)

10

Olivový olej (ml)

20

Bazalka

 

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

7. Mlieko a výrobky z neho

12. Oxid siričitý a siričitany

Postup

marinada

V hlbokom tanieri spolu zmiešame prelisovaný cesnak, polovicu olivového oleja, balsamico, soľ a čierne korenie.

maso v marinade

Kura umyjeme, osušíme, narežeme na tenšie plátky a obalíme v marináde z predošlého kroku. Dôkladne mäso pootáčame, aby sme ho potreli z každej strany.

maso na panvici

Na rozpálenú panvicu uložíme jednolivé kusy mäsa a opekáme asi 8 minút na stranu na stredne veľkom plameni. Keď je mäso dôkladne prepečené, presunieme ho na tanier.

paradajka mozzarella bazalka

Kým sa kura opeká, pripravíme si prílohu. Paradajky umyjeme a nakrájame na krúžka, mozzarellu zbavíme nálevu a tak ako aj bazalku natrháme na malé kúsky.

kuracie caprese

Na tanier uložíme paradajky, na ktoré uložíme natrhanú mozzarellu a posypeme bazalkou. Celé to pokropíme olivovým olejom, osolíme a okoreníme. Mäso nakrájame na plátky a pridáme na tanier. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Kuracie prsia obalené balsamicom s klasickým caprese šalátom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 427 kcal / 142 kcal, Tuky: 23 g / 7,7 g, Sacharidy: 7 g / 2,3 g, Bielkoviny: 44 g / 14,7 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cesnak, Kuracie prsia, Mozzarella, Olivový olej, Paradajka, Tmavé balsamico, Bazalka, Soľ, Čierne korenie

5.59

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Nie je na sklade

Vyberajte podľa kategórií

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *