Krevetový Louie šalát

s vajíčkom, avokádom a reďkovkou

Čerstvá zelenina, lahodné krevety a vajíčko je skvelý nápad na ľahký obed alebo večeru. Pripravíte si ho za pár minút a zajtra budete chcieť opäť. Ak rozmýšľate nad tým, že si vynecháte omáčku pretože v nej kombinujeme kečup a jogurt, tak prestaňte. Táto netradičná kombinácia a kapary je naozaj lahodná.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

	1 porcia	100 g
Energia	1812 kJ / 433 kcal	369 kJ / 88 kcal
Tuky	27 g	5,5 g
nasýtené mastné kyseliny	7 g	1,4 g
nenasýtené mastné kyseliny	16 g	3,3 g
Sacharidy	18 g	3,7 g
Cukry	7 g	1,4 g
Vláknina	4 g	0,8 g
Bielkoviny	32 g	6,5 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Avokádo* (ks)	0,5
Cherry paradajky (g)	100
Citrón (ks)	1
Grécky jogurt* (g)	100
Kapary* (g)	50
Kečup* (g)	50
Krevety* (g)	200
Ľadový šalát (ks)	0,5
Med (g)	10
Olivový olej (ml)	20
Reďkovka (ks)	0,5
Vajíčko* (ks)	2
Worchestrova omáčka (ml)	5
Granulovaný cesnak
Paprika sladká mletá
Sušený petržlen
Soľ, čierne korenie

* uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

2. Kôrovce a výrobky z nich

3. Vajcia a výrobky z nich

4. Ryby a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

12. Oxid siričitý a siričitany

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

14. Mäkkýše a výrobky z nich

Postup

Do vriacej vody opatrne vložíme variť vajíčka. Varíme ich 7-10 minút. Následne ich ochladíme studenou vodou, zbavíme škrupinku a nakrájame na štvrtinky.

V malej miske spolu zmiešame kôru a šťavu z citróna, olivový olej, med, worchestrovú omáčku, granulovaný cesnak, papriku, sušený petržlen, soľ a čierne korenie.

Ak máme krevety zmrazené, rozmrazíme ich pod tečúcou vodou. Potom ich presunieme do panvice, podlejeme omáčkou z predošlého kroku a varíme asi 5 minút.

Kým sa krevety varia, nakrájame na kocky avokádo, rozpolíme paradajky, reďkovku narežeme na plátky a šalát natrháme na menšie kúsky.

V malej miske spolu zmiešame jogurt, kečup a rozpučené a nadrobno nakrájané kapary.

Tanier vyplníme šalátom a postupne naň ukladáme opečené krevety, uvarené vajíčka, nakrájané avokádo, paradajky a reďkovky. Podávame s omáčkou z predošlého kroku. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Krevetový Louie šalát s vajíčkom, avokádom a reďkovkou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 433 kcal / 88 kcal, Tuky: 27 g / 5,5 g, Sacharidy: 18 g / 3,7 g, Bielkoviny: 32 g / 6,5 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Avokádo, Cherry paradajky, Citrón, Grécky jogurt, Kapary, Kečup, Krevety, Ľadový šalát, Med, Olivový olej, Reďkovka, Vajíčko, Worchestrova omáčka, Granulovaný cesnak, Paprika sladká mletá, Sušený petržlen, Soľ, Čierne korenie

7.99€

Celková suma je prepočítaná v pokladni