Krevetový šalát

s quinoou, paradajkou a cuketou

Nie je šalát ako šalát. Je tam cuketa a sú tam paradajky, takže to môže byť aj šalát. Aj keď šalát sa nezvykne variť, ale my si urobíme taký, ktorý sa varí a bude sa konzumovať ešte teplý. Teplý šalát, ktorý treba variť a sú v ňom len dva druhy zeleniny. Hm. To nám nevychádza. Raz sme to nazvali šalát, tak to bude šalát. Bodka.     #hviezdoukuchyne

Krevetovy salat

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1506 kJ / 360 kcal
753 kJ / 180 kcal

Tuky

21 g

10,5 g

nasýtené mastné kyseliny

2 g

1,0 g

nenasýtené mastné kyseliny

11 g

5,5 g

Sacharidy

37 g

18,5 g

Cukry

2 g

1,0 g

Vláknina

5 g

2,5 g

Bielkoviny

26 g

13,0 g

Čas

50 minút

Suroviny na 2 porcie
Cherry paradajky (g)

100

Quinoa (g)

100

Žltá cibuľa (ks)

1

Cuketa (g)

100

Krevety* (g)

100

Cesnak (strúčik)

2

Olivový olej (ml)

20

Zeleninový bujón (ks)

1

Soľ, čierne korenie

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

4. Ryby a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

8. Orechy a výrobky z nich

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

14. Mäkkýše a výrobky z nich

Postup

nakrajana zelenian

Zeleninu si umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kusy. Krevety si takisto očistíme a poriadne umyjeme.

cibula a krevety na panvici

V hlbšej panvici alebo v hrnci rozpálime olej na miernom plameni. Pridáme cibuľu a opekáme 2 minúty. Potom pridáme cesnak a krevety.

zelenina a krevety na panvici

Po 5 minútach opekania pridáme nakrájané paradajky a cuketu. Premiešame.

zelenina a krevety na panvici plus quinoa

Ku zmesi pridáme quinou a zalejeme pol litrom zeleninového bujónu.

zelenina a krevety na panvici plus quinoa zaliate bujonom

Privedieme k varu  a necháme vrieť asi pol hodinu. Ak sa vývar vyparí, podlejeme ešte s malým množstvom vody.

krevetovy salat

Osolíme a okoreníme a môžeme podávať. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Krevetový šalát s quinoou, paradajkou a cuketou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 360 kcal / 180 kcal, Tuky: 21 g / 10.5 g, Sacharidy: 37 g/ 18.5 g, Bielkoviny: 26 g/ 13 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cesnak, Cuketa, Krevety, Olivový olej, Quinoa, Zeleninový bujón, Žltá cibuľa, Soľ, Čierne korenie

5.59

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Ak si vytvoríte objednávku do stredy 12:00 -> balík vám pošleme vo štvrtok s doručením v piatok
Ak si vytvoríte objednávku do nedele 12:00 -> balík vám pošleme v pondelok s doručením v utorok
Doručovanie počas sviatkov nájdete na tomto odkaze.
Cena bez surovín
Cena za objednané suroviny
Celková suma

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *