Kurací kebab
s gréckym šalátom a tzatziky
Kebab, grécky šalát a tzatziki. Môže toto jedlo byť viac grécke? No nemôže. A ak sa vám tento rok nepodarilo sa do Grécka dostať, alebo podarilo a chceli by ste si pripomenúť kulinársku atmosféru, čítajte ďalej. Vyskúšajte postup podľa nášho receptu a budete prekvapení, čo sa vám podarilo vytvoriť. Všetky suroviny nájdete nižšie a ak máte dostatok šťastia, môžeme vám ich priviesť až ku vám domov. #hviezdoukuchyne
kebab s tzatziky
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1879 kJ / 449 kcal |
442 kJ / 105 kcal |
|
Tuky |
27 g |
6,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
9 g |
2,1 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
2,1 g |
|
Sacharidy |
12 g |
2,8 g |
|
Cukry |
3 g |
0,7 g |
|
Vláknina |
2 g |
0,5 g |
|
Bielkoviny |
36 g |
8,5 g |
25 minút
| Kuracie prsia* (g) |
250 |
| Feta* (g) |
60 |
| Uhorka (ks) |
0,5 |
| Cesnak (strúčik) |
3 |
| Cherry paradajky (g) |
150 |
| Kalamata olivy (g) |
50 |
| Citrón (ks) |
0,5 |
| Rímsky šalát (ks) |
0,5 |
| Grécky jogurt* (g) |
120 |
| Oregáno (g) |
5 |
| Tmavé balsamico (ml) |
20 |
| Olivový olej (ml) |
20 |
| Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
7. Mlieko a výrobky z neho
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l
Postup
Na náš kebab budeme potrebovať najprv marinádu. Aby sme ju získali zmiešame spolu dve tretiny pretlačeného cesnaku, polovicu šťavy z citróna, olivový olej, balsamico, oregano, soľ a čierne korenie.
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na trojcentrimetrové kúsky a obalíme ich marinádou. Necháme marinovať aspoň 15 minút.
Marinované kúsky napichneme na špajle. Veľkosť špajlí si prispôsobíme veľkosti našej panvice. Keďže sú kuracie kúsky už obalené aj v oleji, presunieme ich na rozohriatu panvicu. Opekáme po 4 minúty zo všetkých strán.
Pripravíme si tzatziki. V miske zmiešame nadrobno nakrájanú polku uhorky, jogurt, zvyšok cesnaku, zvyšok šťavy z citróna, soľ a čierne korenie. Premiešame.
Zvyšnú uhorku, paradajky a šalát umyjeme a nakrájame. Olivy zbavíme nálevu a premiestnime do misky spolu so zeleninou a pridáme nadrobený syr.
Kuracie kebaby podávame so šalátom a tzatziki dresingom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Kurací kebab s gréckym šalátom a tzatziky
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 449 kcal / 105 kcal, Tuky: 27 g / 6.4 g, Sacharidy: 12 g / 2.8 g, Bielkoviny: 36 g / 8,5 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Cherry paradajky, Citrón, Feta, Grécky jogurt, Kalamata olivy, Kuracie prsia, Olivový olej, Rímsky šalát, Tmavé balsamico, Uhorka, Oregano, Soľ, Čierne korenie
6.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Kebab, grécky šalát a tzatziki. Môže toto jedlo byť viac grécke? No nemôže. A ak sa vám tento rok nepodarilo sa do Grécka dostať, alebo podarilo a chceli by ste si pripomenúť kulinársku atmosféru, čítajte ďalej. Vyskúšajte postup podľa nášho receptu a budete prekvapení, čo sa vám podarilo vytvoriť. Všetky suroviny nájdete nižšie a ak máte dostatok šťastia, môžeme vám ich priviesť až ku vám domov.
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Kurací kebab s gréckym šalátom a tzatziky”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.