Raňajky s nádychom Grécka

vajíčka s fetou, olivami a avokádom

Privítajte na našej stránke prvého zástupcu pre niektorých najdôležitejšieho jedla dňa. Ak raňajky vynechávate, nič sa nedeje, ale ak bez nich neviete začať deň, sme tu pre vás a poradíme vám aj v tejto oblasti. Začneme raňajkovou klasikou, a tou sú vajíčka. Pripravujú sa na milión spôsobov. Tentokrát to bude praženica doplnená o zeleninu, olivy, rukolu a chlebík s avokádom a fetou. Na začiatok nie zlé.  #hviezdoukuchyne

Grecke ranajky

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2193 kJ / 524 kcal
585 kJ / 140 kcal

Tuky

37 g

9,9 g

nasýtené mastné kyseliny

11 g

2,9 g

nenasýtené mastné kyseliny

18 g

4,8 g

Sacharidy

26 g

6,9 g

Cukry

5 g

1,3 g

Vláknina

7 g

1,9 g

Bielkoviny

22 g

5,9 g

Čas

15 minút

Suroviny na 2 porcie
Chlieb (g)

50

Paradajka (g)

100

Uhorka (ks)

100

Avokádo (ks)

0,5

Vajíčko* (ks)

4

Feta* (g)

80

Olivy (g)

50

Olivový olej (ml)

20

Rukola (g)

50

Soľ, čierne korenie

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

8. Orechy a výrobky z nich

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

Postup

suroviny na pripravu

Ako prvé si pripravíme vajíčka. Tie rozbijeme do hrnčeka alebo do hlbokého taniera, pridáme soľ a čierne korenie a rozmiešame.

prazenica

Na panvici rozpálime olivový olej a uvaríme rozmiešané vajíčka. Keď majú konzostenciu, ktorá sa nám páči, dáme ich na bok, ale panvicu ešte budeme potrebovať.

uhorka a paradajka

Pripravíme si zeleninu. Rukolu umyjeme a osušíme. Olivy zbavíme nálevu. Avokádo zbavíme šupky a rozdrobíme obsah. Uhorku umyjeme, ošúpeme a nakrájame na krúžka. Paradajku umyjeme a takisto nakrájame na krúžka. 

grilujeme zeleninu

Uhorky a paradajky  presunieme do použitej panvice a necháme ich tam, dokým sa mierne nepripečú. 

V rovnakej panvici môžeme ešte opiecť aj chlieb dochrumkava.

ranajky cislo jedna

Všetko je nachystáme, ideme aranžovať. Na jeden tanier spolu uložíme uvarené vajíčka, paradajku, uhorku, rukolu, olivy a chlieb, na ktorý natrieme roztlačené avokádo a  rozdrobíme na vrch syr feta.

grecke ranajky

Tanier môžeme dokoreniť a pustiť sa do neho. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Raňajky s nádychom Grécka – vajíčka s fetou, olivami a avokádom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 524 kcal / 140 kcal, Tuky: 37 g / 9.9 g, Sacharidy: 26 g / 6.9 g, Bielkoviny: 22 g / 5.9 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Avokádo, Chlieb, Feta, Olivový olej, Olivy, Paradajka, Rukola, Uhorka, Vajíčko, Soľ, Čierne korenie

6.29

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *