Kurací šalát
s quinoou, pikantnými kešu a zázvorovo-limetkovým dresingom
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2695 kJ / 644 kcal |
573 kJ / 137 kcal |
|
Tuky |
26 g |
5,5 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,6 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0 g |
|
Sacharidy |
52 g |
11,0 g |
|
Cukry |
3 g |
0,6 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,6 g |
|
Bielkoviny |
48 g |
10,2 g |
30 minút
|
Hl. šalát (ks) |
0,5 |
|
Jarná cibuľka (zväzok) |
0,5 |
|
Jav. sirup* (ml) |
10 |
|
Kešu (g) |
50 |
|
Kur. prsia* (g) |
300 |
|
Limetka (ks) |
0,5 |
|
Mrkva (ks) |
1 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Quinoa (g) |
100 |
|
Sladká chilli omáčka (ml) |
20 |
|
Sójová o. (ml) |
10 |
|
Špenát baby (g) |
70 |
|
Zázvor (g) |
40 |
|
Chilli |
|
|
Kajenské korenie |
|
|
Koriander |
|
|
Soľ, Čierne korenie |
|
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Jeden diel quinoi dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu, stíšime plameň a varíme, dokým sa voda neodparí. Potom vypneme plyn a necháme prikryté pod pokrievkou.
V miske spolu zmiešame malé množstvo oleja, chilli, kajenské korenie a soľ. Pridáme kešu a premiešame. Následne zmes presunieme do panvice a opekáme asi 4 minúty. Kešu potom vyberieme a odložíme nabok.
Kuracie prsia umyjeme, rozrežeme vodorovným rezom na tenké filety, osolíme a okoreníme čiernym korením. Opekáme na polovici zvyšného oleja po 5 minút z každej strany na miernom plameni.
V miske spolu zmiešame očistený a nastrúhaný zázvor, šťavu z limetky, zvyšok oleja, sójovú omáčku, javorový sirup a sladkú chilli omáčku. Dresing odložíme nabok.
Vo veľkej miske spolu zmiešame nakrájaný šalát, očistenú a na špagety nastrúhanú mrkvu, špenát a nadrobno nakrájanú cibuľku. Takisto pridáme uvarenú quinou a opečené kešu. Premiešame.
Šalát rozdelíme do tanierov, pridáme kura nakrájané na pásiky a polejeme dresingom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Kurací šalát s quinoou, pikantnými kešu a zázvorovo-limetkovým dresingom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 644 kcal / 137 kcal, Tuky: 26 g / 5,5 g, Sacharidy: 52 g / 11,0 g, Bielkoviny: 48 g / 10,2 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Hlávkový šalát, Jarná cibuľka, Javorový sirup, Kešu, Kuracie prsia, Limetka, Mrkva, Olivový olej, Quinoa, Sladká chilli omáčka, Sójová omáčka, Špenát baby, Zázvor, Chilli, Kajenské korenie, Koriander, Soľ, Čierne korenie
7.79€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Opečené kuracie prsia v citrónovo-kôprovej omáčke s ančovičkami a pečenými zemiakmi
| Hmotnosť | 0.7 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Kurací šalát s quinoou, pikantnými kešu a zázvorovo-limetkovým dresingom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.