...

Stačí uvariť

Kurací wrap

s brusnicami, kozím syrom a citrónovou rukolou

Kuracie prsia sme si pripravili už na približne milión spôsobov a prichystáme si ho ešte na ďalších milión. Pretože aj keď tu nájdete často ako hlavnú surovinu tento neoriginálny typ mäsa, tak nikdy to nie je neoriginálny recept. Tentokrát to bude wrap s 33 gramami bielkovín obsahujúci, reďkovky, brusnice, kozí syr, v ktorom sa nenachádza žiadna nuda.

  #hviezdoukuchyne

kuraci wrap s kozim syrom

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2314 kJ / 553 kcal
746 kJ / 178 kcal

Tuky

22 g

7,1 g

nasýtené mastné kyseliny

7 g

2,3 g

nenasýtené mastné kyseliny

9 g

2,9 g

Sacharidy

51 g

16,5 g

Cukry

10 g

3,2 g

Vláknina

7 g

2,3 g

Bielkoviny

33 g

10,6 g

Čas

25 minút

Suroviny na 2 porcie

Rukola (g)

140

Kuracie prsia* (g)

200

Brusnice (g)

30

Kozí syr* (g)

50

Tortilla pšeničná (g)

2

Citrón (ks)

0,5

Reďkovka (ks)

0,5

Červená cibuľa (ks)

0,5

Tmavé balsamico (ml)

30

Dijónska horčica (g)

5

Olivový olej (ml)

20

Javorový sirup (ml)

5

Trstinový cukor (g)

5

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

7. Mlieko a výrobky z neho

Postup

kuracie prso

Kuracie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme a opekáme na panvici s polovicou olivového oleja asi 5 minút.

cibula v panvici

Keď je kura upečené, vyberieme ho z panvice tak, aby v nej ostal výpek. Pridáme do nej na mesiačiky nakrájanú cibuľu. Opekáme asi 4 minúty.

brusnice a kozi syr v miske

Kým s cibuľa pečie, zmiešame v jednej miske olivový olej, horčicu, javorový sirup, šťavu z citróna, soľ a čierne korenie. Takto nám vznikne dresingu, ku ktorému pridáme umytú rukolu, na paličky nakrájanú reďkovku, brusnice a nadrobený kozí syr. Všetko spolu premiešame.

cibula s masom v panvici

Po uvedenom čase pridáme ku cibuli balsamico a cukor. Premiešame a varíme asi 1 minútu. Potoom pridáme naspäť do panvice aj kura. Varíme spolu ešte 3 minúty a vypneme sporák.

plnenie placky

Na tenier uložíme tortillu, na jednu polovicu rozprestrieme polovicu mäsa a časť šalátu. Koniec bližšie ku nám (na obrázku) preložíme do štvrtiny tortilly, a potom takisto bočné kraje preložíme smerom do stredu tortilly.

kuraci wrap s kozim syrom

Rolujeme tortillu smerom do nás ku druhému koncu. Nakoniec ju rozrežeme v polke a podávame so zvyšným šalátom. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Kurací wrap s brusnicami, kozím syrom a citrónovou rukolou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 553 kcal / 178 kcal, Tuky: 22 g / 7,1 g, Sacharidy: 51 g / 16,5 g, Bielkoviny: 33 g / 10,6 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Brusnice, Červená cibuľa, Citrón, Dijónska horčica, Javorový sirup, Kozí syr, Kuracie prsia, Olivový olej, Reďkovka, Rukola, Tmavé balsamico, Tortilla pšeničná, Trstinový cukor, Soľ, Čierne korenie

5.59

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Nie je na sklade

Vyberajte podľa kategórií

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.