Kuracia Korma
s karfiolovou ryžou a nasekaným koriandrom
Ďalší prírastok do rodiny indických receptov. Jednoduchá príprava a výborná chuť nie sú jedinými dôvodmi prečo vyskúšať toto orientálne jedlo. Nahradením klasickej ryže tou karfiolovou ušetríme množstvo kalórií a vďaka tomu sa jedna porcia našej kormy zmestí nielen pod 500 ale dokonca aj pod 450 kalórií.
kuracia korma
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1841 kJ / 440 kcal |
263 kJ / 63 kcal |
|
Tuky |
26 g |
3,7 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
6 g |
0,9 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
1,3 g |
|
Sacharidy |
24 g |
3,4 g |
|
Cukry |
4 g |
0,6 g |
|
Vláknina |
6 g |
0,9 g |
|
Bielkoviny |
26 g |
3,7 g |
40 minút
|
Karfiol (ks) |
0,5 |
|
Kuracie stehno bez kosti* (g) |
300 |
|
Paradajky krájané (g) |
400 |
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
|
Zázvor (g) |
40 |
|
Polotučné mlieko* (ml) |
100 |
|
Hladká múka (g) |
10 |
|
Žltá cibuľa (ks) |
1 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Chilli |
|
|
Kurkuma |
|
|
Kari korenie |
|
|
Rasca |
|
|
Koriander |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Zázvor očistíme a nastrúhame. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak očistíme a prelisujeme.
Mäso umyjeme, osušíme, zbavíme mastných častí a nakrájame na menšie kocky.
V panvici rozpálime polovicu oleja a opekáme na ňom zázvor, cibuľu a cesnak na stredne veľkom plameni 3 minúty. Potom pridáme kurkumu, kari, rascu a chilli, premiešame a varíme asi 30 sekúnd.
Ďalej pridáme do panvice krájané paradajky a kuracie stehná. Premiešame, privedieme k varu, stíšime plameň, prikryjeme a varíme 10 minút.
Karfiol umyjeme, osušíme a nastrúhame na strúhadle. V hrnci rozpálime olivový olej a opražíme na ňom nastrúhaný karfiol 7 minút. Poriadne osolíme a premiešavame.
Do panvice prilejeme mlieko a prisypeme múku. Premiešame a varíme ešte 5 minút.
Uvarený karfiol a mäso servírujeme v osobitných miskách, alebo v jednej spoločnej. Nakoniec oba produkty posypeme nasekaným koriandrom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Kuracia Korma s karfiolovou ryžou a nasekaným koriandrom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 440 kcal / 63 kcal, Tuky: 26 g / 3,7 g, Sacharidy: 24 g / 3,4 g, Bielkoviny: 26 g / 3,7 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Cesnak, Hladká múka, Karfiol, Kuracie stehno bez kosti, Olivový olej, Paradajky krájané, Polotučné mlieko, Zázvor, Žltá cibuľa, Chilli, Kurkuma, Kari korenie, Rasca, Koriander, Soľ, Čierne korenie
6.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Ďalší prírastok do rodiny indických receptov. Jednoduchá príprava a výborná chuť nie sú jedinými dôvodmi prečo vyskúšať toto orientálne jedlo. Nahradením klasickej ryže tou karfiolovou ušetríme množstvo kalórií a vďaka tomu sa jedna porcia našej kormy zmestí pod 500 a dokonca aj pod 450 kalórií.
| Hmotnosť | 0.7 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Kuracia Korma s karfiolovou ryžou a nasekaným koriandrom”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.