...

Kuracia quinoa miska

s kyslými reďkovkami, pistáciami a sezamovo-citrónovou omáčkou

Len pohľadom na tento tanier sa staneme zdravšími. Tento recept obsahuje veľké množstvo vitamínov, zdravých tukov, bielkovín a vlákniny. Práve ste našli Ferrari medzi zdravými jedlami. Samozrejme v neposlednom rade u nás je aj chuť a máme nesmiernu radosť, keď vám vieme priniesť zdravé a zároveň chutné recepty.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2544 kJ / 608 kcal
605 kJ / 144 kcal

Tuky

25 g

6,0 g

nasýtené mastné kyseliny

3 g

0,7 g

nenasýtené mastné kyseliny

6 g

1,4 g

Sacharidy

47 g

11,2 g

Cukry

4 g

1,0 g

Vláknina

9 g

2,1 g

Bielkoviny

47 g

11,2 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Cesnak (strúčik)

1

Citrón (ks)

0,5

Jablčný ocot (ml)

10

Kuracie prsia* (g)

300

Ľadový šalát (ks)

100

Mrkva (ks)

1

Olivový olej (ml)

10

Pistácie (g)

40

Quinoa (g)

100

Reďkovka (ks)

0,5

Tahini* (g)

50

Trstinový cukor (g)

5

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

5. Arašidy a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

8. Orechy a výrobky z nich

11. Sezamové semená a výrobky z nich

12. Oxid siričitý a siričitany

Postup

quinoa

Jeden diel quinoi dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu a stíšime plameň. Varíme mierne zakryté dokým sa voda neodparí.

nakrajane redkovky

V malej miske spolu zmiešame ocot, cukor a soľ. Miešame dokým sa cukor nerozpustí. Reďkovky nakrájame na tenké plátky, vložíme do misky s octom, premiešame a necháme lúhovať.

grilovane kuracie

Kuracie prsia umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme čiernym korením. V panvici rozpálime olivový olej a opečieme na ňom mäso po 5 minút z oboch strán.

omacka

V druhej malej miske spolu zmiešame citrónovú kôru, prelisovaný cesnak a šťavu, tahini, 20 ml vody (2 porcie) a soľ. Miešame dokým nemá omáčka jednotnú konzistenciu.

naastruhana mrkva

Mrkvu očistíme a nastrúhame na strúhadle. Odložíme nabok. Šalát nakrájame na malé kúsky.

Pistácie vyberieme so škrupinky a nahrubo nakrájame.

kuracia quinoa miska

Polovicu taniera vyplníme quinoou. Do druhej polovice uložíme šalát a mrkvu. Do stredu postupne pridávame pistácie, reďkovky a kuracie prsia nakrájané na plátky. Podávame so sezamovo-citrónovou omáčkou. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Kuracia quinoa miska s kyslými reďkovkami, pistáciami a sezamovo-citrónovou omáčkou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 608 kcal / 144 kcal, Tuky: 25 g / 6,0 g, Sacharidy: 47 g / 11,2 g, Bielkoviny: 47 g / 11,2 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cesnak, Citrón, Jablčný ocot, Kuracie prsia, Ľadový šalát, Mrkva, Olivový olej, Pistácie, Quinoa, Reďkovka, Tahini, Trstinový cukor, Soľ, Čierne korenie

6.19

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.