Medzisúčet:
37.74€
Kuracia satay miska
s arašidovo-cuketovými rezancami, uhorkou a paradajkou
Lahodná satay miska za 30 minút. To si dnes pripravíme z kuracích stehien a cukety. Dostaneme tak len 112 kalórií na 100 gramov. Vybrali sme si túto časť kuraťa, pretože mäsko budeme opekať v rúre, a tak by nám prsia mohli výjsť suchšie. Ak ale šetríme kalórie kde sa dá, tak skúste prípravu aj s diétnejšou variantou mäsa.
kuracia satay miska
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2347 kJ / 561 kcal |
469 kJ / 112 kcal |
|
Tuky |
42 g |
8,4 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
7 g |
1,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
9 g |
1,8 g |
|
Sacharidy |
18 g |
3,6 g |
|
Cukry |
8 g |
1,6 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,6 g |
|
Bielkoviny |
30 g |
6,0 g |
Čas
30 minút
Suroviny na 2 porcie
| Kuracie stehno bez kosti* (g) | 340 |
| Uhorka (ks) | 0,5 |
| Cesnak (strúčik) | 2 |
| Zázvor (g) | 20 |
| Limetka (ks) | 1 |
| Arašidy (g) | 25 |
| Cuketa (ks) | 2 |
| Paradajka (ks) | 1 |
| Biely jogurt* (g) | 30 |
| Arašidové maslo (g) | 40 |
| Ryžový ocot (ml) | 40 |
| Sójová omáčka (ml) | 20 |
| Olivový olej (ml) | 20 |
| Koriander |
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Rozohrejeme rúru na 220 stupňov. Mäso umyjeme, osušíme, zbavíme mastných častí a nakrájame na menšie kúsky.
V menšej miske si pripravíme arašidovú omáčku. Vytvoríme si ju zmiešaním šťavy z limetky, nastrúhaného zázvoru, prelisovaného cesnaku arašidového masla, sójovej omáčky, ryžového octu, polovičky nasekáného koriadnru a jogurtu.
Plech pokryjeme tenkou vrstvou olivového oleja a rozprestrieme naň kúsky kuracích stehien. Potrieme ich polovicou arašidovej omáčky a dáme piecť do rúry na 10 minút.
Medzitým umyjeme a nastrúhame na rezance cuketu. V hlbokej panvici rozpálime zvyšný olivový olej a opražíme v nej cuketové rezance so zvyšnou arašidovou omáčkou. Dôkladne premiešame a opekáme asi 3 minúty, kým zelenina nezmäkne.
Nakoniec umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky aj paradajku a uhorku. Takisto nasekáme nadrobno arašidy.
Do misky uložíme časť cuketových rezancov, polovicu z nich pokryjeme upečeným mäsom a zvyšnú polovicu zeleninou. Posypeme arašidmi a koriadnrom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Kuracia satay miska s arašidovo-cuketovými rezancami, uhorkou a paradajkou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 561 kcal / 112 kcal, Tuky: 42 g / 8,4 g, Sacharidy: 18 g / 3,6 g, Bielkoviny: 30 g / 6,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Arašidové maslo, Arašidy, Biely jogurt, Cesnak, Cuketa, Kuracie stehno bez kosti, Limetka, Olivový olej, Paradajka, Ryžový ocot, Sójová omáčka, Uhorka, Zázvor, Koriander, Soľ, Čierne korenie
6.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Lahodná satay miska za 30 minút. To si dnes pripravíme z kuracích stehien a cukety. Dostaneme tak len 112 kalórií na 100 gramov. Vybrali sme si túto časť kuraťa, pretože mäsko budeme opekať v rúre, a tak by nám prsia mohli výjsť suchšie. Ak ale šetríme kalórie kde sa dá, tak skúste prípravu aj s diétnejšou variantou mäsa.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.8 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Kuracia satay miska s arašidovo-cuketovými rezancami, uhorkou a paradajkou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.