Kuracie prsia

v lístkovom ceste na spôsob Wellington

Kuracie prsia s lístkovým cestom. Super nie? Že ste to ešte neskúšali? Tak smelo do toho! Chrumkavé na povrchu a šťavnaté vo vnútri. Kura je okrem lístkového cesta ešte zabalené aj v sušenej šunke a paste zo šampiňónov, ktorú si tiež budete vedieť pripraviť doma. Všetko podľa nášho receptu.      #hviezdoukuchyne

Kuracie Wlington

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
3302 kJ / 789 kcal
485 kJ / 116 kcal

Tuky

61 g

9,0 g

nasýtené mastné kyseliny

19 g

2,8 g

nenasýtené mastné kyseliny

1 g

0,1 g

Sacharidy

96 g

14,1 g

Cukry

3 g

0,4 g

Vláknina

0 g

0,0 g

Bielkoviny

62 g

9,1 g

Čas

50 minút

Suroviny na 2 porcie
Kuracie prsia* (g)

300

Horčica (g)

20

Šampiňóny (g)

200

Listkove cesto* (g)

250

Sušená šunka* (g)

100

Žltá cibuľa (ks)

0,5

Vajíčko (ks)

1

Repkový olej (ml)

20

Hranolky* (g)

400

Soľ, čierne korenie 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

Postup

sampinony v panvici

Olej rozpálime na panvici. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a na štvrťky nakrájané šampiňóny. Opražíme asi 5 minút.

rozmixovane sampinony

Opečenú zmes rozmixujeme ponorným mixérom dohladka a dochutíme soľou a čiernym korením.

Listkove cesto, sunka sampinony

Na pomúčenú dosku si rozprestrieme lístkové cesto a potrieme žĺtkom. Na každú polku položíme 2 plátky sušenej šunky. Potrieme šampiňónovou zmesou.

kuracie natrete horcicou

Kuracie prsia umyjeme a usušíme. Narežeme na tenké pláty, okoreníme, osolíme. Potrieme horčicou a presunieme na lístkove cesto.

zavitky pred pecenim

Mäso zabalíme do lístkového cesta a presunieme na papier na pečenie. Pridáme hranolky. Rúru rozohrejeme na 180 stupňov. 

zavitky po peceni

Pečieme dokým sa lístkové cesto neupečie – 15 až 25 minút. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Kuracie prsia v lístkovom ceste na spôsob Wellington

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 789 kcal / 116 kcal, Tuky: 61 g / 9 g, Sacharidy: 96 g / 14,1 g, Bielkoviny: 62 g / 9,1 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Horčica, Hranolky, Kuracie prsia, Listkove cesto, Repkový olej, Šampiňóny, Sušená šunka, Vajíčko, Žltá cibuľa, Soľ, Čierne korenie

8.89

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *