Kuskusový grécky šalát s jarným mixom a fetou

s jarným mixom a fetou

Pobaľte sa! Ideme do Grécka. Vyskúšame to najlepšie, čo nám ponúka: kalamata olivy, kuskus, fetu, cícer, oliový olej a ďalšie. Aj keď šaláty nezvyknú byť sýte, tak týmto sa rozhodne najete až do prasknutia a to ani neprekročíte 500 kalórií v jednej porcii. Porcia je taká veľká, že sa vám možno ani nezmestí do taniera.   #hviezdoukuchyne

kuskusovy salat

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1964 kJ / 467 kcal
501 kJ / 119 kcal

Tuky

16 g

4,1 g

nasýtené mastné kyseliny

5 g

1,3 g

nenasýtené mastné kyseliny

5 g

1,3 g

Sacharidy

61 g

15,6 g

Cukry

6 g

1,5 g

Vláknina

6 g

1,5 g

Bielkoviny

18 g

4,6 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Kuskus (g)

100

Feta* (g)

50

Uhorka (ks)

0,5

Cícer (g)

200

Cesnak (strúčik)

2

Cherry paradajky (g)

100

Kalamata olivy (g)

25

Citrón (ks)

0,5

Červená cibuľa (ks)

0,5

Šalátový mix (g)

70

Žltá paprika (ks)

1

Olivový olej (ml)

10

Med (g)

10

Tmavé balsamico (ml)

10

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

7. Mlieko a výrobky z neho

12. Oxid siričitý a siričitany

Postup

kuskus

Do 200 ml osolenej vriacej vody (2 porcie) dáme variť kuskus. Počkáme kým obsah panvice znovu zovrie, a potom vypneme plyn. Premiešame, prikryjeme pokrievkou a necháme prikryté 10 minút.

olivy

Po 10 minútach kuskus rozprestrieme na papier na pečenie, aby vychladol.

Olivy zbavíme nálevu, popučíme a nakrájame nadrobno.

dresing

Vo väčšej miske si pripravíme dresing. Vznikne zmiešaním popučených olív, balsamica, medu, soli, prelisovaným cesnaku a olivového oleja.

SALAT

Do misky s dresingom postupne pridávame zeleninu. Cibuľu nakrájanú na polmesiačiky, očistenú a nakrájanú uhorku, rozpolené paradajky a papriku zbavenú jadierok a nakrájanú na pásiky.

salat feta cicer

Ku zelenine ďalej pridáme cícer zbavený nálevu, podrvenú fetu a kuskus. Premiešame. 

kuskusovy salat

Tanier vystelieme listovým šalátom a prikryjeme cícerovým šalátom. Pokropíme citrónom. Všetko je pripravené, môžeme ísť na to. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Kuskusový grécky šalát so šalátovým mixom a fetou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 467 kcal / 119 kcal, Tuky: 16 g / 4,1 g, Sacharidy: 61 g / 15,6 g, Bielkoviny: 18 g / 4,6 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Červená cibuľa, Cesnak, Cherry paradajky, Cícer, Citrón, Feta, Kalamata olivy, Kuskus, Med, Olivový olej, Šalátový mix, Tmavé balsamico, Uhorka, Žltá paprika, Soľ, Čierne korenie

4.99

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *