Letná zeleninová polievka
s karfiolom a nasekaným čerstvým kôprom
Ľahká zeleninová polievka je skveloým doplnkom do vašej diéty, alebo len tak, lebo máte radi polievky. Zelenina má množstvo vitamínov a vlákniny, a tak polievka z nej nás zasýti a nemá veľa kalórií. To sú samé dôvody, prečo si ju urobiť už dnes. Alebo zajtra. Príjemným osvieženým klasickej zeleninovej polievky bude kôpor, ktorý tiež pridáme d ohrnca ku zelenine.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
674 kJ / 161 kcal |
149 kJ / 35 kcal |
|
Tuky |
9 g |
2,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
6 g |
1,3 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0,0 g |
|
Sacharidy |
23 g |
5,1 g |
|
Cukry |
2 g |
0,4 g |
|
Vláknina |
5 g |
1,1 g |
|
Bielkoviny |
5 g |
1,1 g |
30 minút
|
Karfiol (ks) |
0,5 |
||
|
Maslo* (g) |
20 |
||
|
Mrkva (ks) |
1 |
||
|
Podravka (g) |
10 |
||
|
Zeleninový bujón (ks) |
1 |
||
|
Zemiaky (g) |
200 |
||
|
Kôpor |
|||
|
Soľ, čierne korenie |
|||
* uschovajte v chladničke
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
Postup
Mrkvu očistíme a nakrájame na malé kocky. Zemiaky očistíme a nakrájame na o čosi väčšie kocky.
V hrnci rozpustíme maslo a začneme na ňom opekť mrkvu 3 minúty. Priebežne premiešavame. Následne pridáme aj zemiaky a opekáme ďalšie asi 3 minúty.
Medzitým nakrájame karfiol na menšie kúsky.
Kôpor nasekáme nadrobno.
Ku zelenine v hrnci pridáme kúpor, zalejeme litrom vody a varíme asi 10 minút.
Následne pridáme aj kúsky karfiolu a varíme ďalších 10 minút, dokým nie je zelenina mäkká. Ku koncu pridáme bujón a dochutíme podravkou.
Pred koncom varenia môžeme dochutiť smotanou, soľou a čiernym korením. Polievku rozdelíme do tanierov a poprípade ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Letná zeleninová polievka s karfiolom a nasekaným čerstvým kôprom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 161 kcal / 35 kcal, Tuky: 9 g / 2,0 g, Sacharidy: 23 g / 5,1 g, Bielkoviny: 5 g / 1,1 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Karfiol, Maslo, Mrkva, Podravka, Zeleninový bujón, Zemiaky, Kôpor, Soľ, Čierne korenie
2.34€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Ľahká zeleninová polievka je skveloým doplnkom do vašej diéty, alebo len tak, lebo máte radi polievky. Zelenina má množstvo vitamínov a vlákniny, a tak polievka z nej nás zasýti a nemá veľa kalórií. To sú samé dôvody, prečo si ju urobiť už dnes. Alebo zajtra. Príjemným osvieženým klasickej zeleninovej polievky bude kôpor, ktorý tiež pridáme d ohrnca ku zelenine.
| Hmotnosť | 0.2 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Letná zeleninová polievka s karfiolom a nasekaným čerstvým kôprom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.