Losos na špajli

s bazalkou obalený sušenou šunkou a karfiólovou ryžou

Ak by ste si mali vybrať len jeden recept z tohtotýždňovej ponuky receptov, tak je to tento. Absolútne úžasný losos obalený sušenou šunkou a bazalkou perfektne dopĺňa karfiolová ryža. Množstvo bielkovín, zdravé tuky a úplné minimum sacharidov robí z tohto jedla šampióna. Budeme nesmierne šťastní, ak si k nemu nájdete cestu a vďaka nám si užijete tento kulinársky zážitok.    #hviezdoukuchyne

losos s ryzou

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2611 kJ / 624 kcal
550 kJ / 131 kcal

Tuky

48 g

10,1 g

nasýtené mastné kyseliny

6 g

1,3 g

nenasýtené mastné kyseliny

17 g

3,6 g

Sacharidy

5 g

1,1 g

Cukry

0 g

0,0 g

Vláknina

4 g

0,8 g

Bielkoviny

39 g

8,2 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie
Losos* (g)

300

Karfiol (ks)

0,5

Cesnak (strúčik)

1

Sušená šunka* (g)

100

Žltá cibuľa (ks)

0,5

Olivový olej (ml)

20

Soľ, čierne korenie

*  uschovajte v chladničke

Alergény

4. Ryby a výrobky z nich

Postup

suroviny na pripravu

Rybu vyberieme aspoň 15 minút pred varením z chladičky, aby sa mierne oteplil.

spajle vo vode

Špajle necháme namočiť vo vode, kým sa budeme venovať ostatným surovinám.

karfiolova ryza

Karfiol umyjeme a nastrúhame na najhrubšej časti strúhadla. Cibuľu nakrájame na malé kocky, cesnak prelisujeme a na olivovom oleji ich narýchlo opražíme. Pridáme ku nim aj nastrúhaný karfiol. Premiešavame a varíme asi 5 minút na miernom ohni.

lsoos s bazalkou

Lososa umyjeme, osušíme, zbavíme šupín a nakrájame na trojcentrimetrové kúsky. Bazalku umyjeme a nakrájame nadrobno. Polovicu dáme do misky, pridáme olivový olej, soľ, čierne korenie a nakrájaného lososa. Premiešame.

obaleny losos na spajli v panvici

Na špajle ponapichujeme lososa pokrytého olivovým olejom a bazalkou a zabalíme ho do sušenej šunky. Na panvici rozohrejeme poslednú časť olivového oleja a opekáme kým nám šunka nezhnedne (2-3 minúty). Postupne otáčame.

dva lososy s ryzou

Uvarený karfiol osolíme a zmiešame s druhou polovicou bazalky. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Losos na špajli s bazalkou obalený sušenou šunkou a karfiólovou ryžou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 624 kcal / 131 kcal, Tuky: 48 g / 10.1 g, Sacharidy: 5 g / 1.1 g, Bielkoviny: 39 g / 8.2 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cesnak, Karfiol, Losos, Olivový olej, Sušená šunka, Žltá cibuľa, Soľ, Čierne korenie

8.39

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *