Lososové poké

s avokádom, špenátom a ryžou

Poké prináša do našej kuchyne chute z ďalekého Tichého oceána. Presne tam má toto jedlo pôvod. Konktrétne je poké typickým pokrmom obyvateľov Hawaia. Pri tomto recepte nám odpadnú starosti s varením, keďže sa táto pochúťka skladá len zo surových potravín – vrátane ryby.       #hviezdoukuchyne

Lososové poké

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2502 kJ /
598 kcal
467 kJ / 111 kcal

Tuky

23 g

4,5 g

nasýtené mastné kyseliny

0 g

0,0 g

nenasýtené mastné kyseliny

0 g

0,0 g

Sacharidy

75 g

14 g

Cukry

6 g

1,1 g

Vláknina

2 g

0,4 g

Bielkoviny

23 g

4,3 g

Čas

25 minút

Suroviny na 2 porcie
Losos* (g)

200

Repkový olej (ml)

15

Sójová omáčka (ml)

30

Ryžový ocot (ml)

5

Ryža (g)

150

Špenát baby (g)

50

Uhorka (ks)

0,5

Mrkva (g)

100

Jarná cibuľka (ks)

1

Avokádo (ks)

0,5

Sezam (g)

5

Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

13. Vlčí bob a výrobky z neho

Postup

losos s marinadou

Lososa umyjeme vysušíme a nakrájame na polcentrimetrové kocky. V malej miske zmiešame olej, sójovú omáčku a ryžový ocot.

losos v marinade

Dáme variť ryžu. Na jeden diel ryže pridáme dva diely vody. Osolíme a premiešame. Varíme dokým sa voda neodparí.

nakrajana zelenina

Uhorku, mrkvu a jarnú cibuľku umyjeme, ošúpeme a nakrájame. Špenát umyjeme, usušíme a prekrojíme dvakrát. Avokádo zbavíme šupky a nakrájame na kocky.

lososove poke

Na spodok misky si dáme ryžu  a prikryjeme ju zvyšnými surovinami. Posypeme sezamovými semienkami, poprípade pokvapkáme ešte sójovou omáčkou. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Lososové poké – zdravá miska bez varenia

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 598 kcal / 111 kcal, Tuky: 23 g / 4,5 g, Sacharidy: 75 g / 14 g, Bielkoviny: 23 g / 4,3 g

Balíky rozvážame v okresoch Košice I, Košice II, Košice III, Košice IV, Košice okolie a na územie mesta Prešov.

Dátum a čas doručenia si určíte v pokladni.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Avokádo, Jarná cibuľka, Losos, Mrkva, Repkový olej, Ryža, Ryžový ocot, Sezam, Sójová omáčka, Špenát baby, Uhorka, Soľ, Čierne korenie

6.39

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *