Quesadilla

s kuracím mäsom, paradajkami a mozzarellou

„Všichni jsou už v Mexiku“ sa spieva v jednej známej pesničke. No my tam nie sme. Ale môžeme si priniesť Mexiko do našej kuchyne typickým mexickým jedlom. Quesadilla sa dá pripraviť s rôznymi náplňami. My sme si vybrali verziu bez pálivých paričiek, no ak je to vaša šálka kávy, tak smelo aj s papričkami do toho.          #hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1037 kJ /
248 kcal
280 kJ / 67 kcal

Tuky

2 g

0,54 g

nasýtené mastné kyseliny

0 g

0,0 g

nenasýtené mastné kyseliny

0 g

0,0 g

Sacharidy

45 g

12,2 g

Cukry

8 g

2,2 g

Vláknina

5 g

1,3 g

Bielkoviny

10 g

2,7 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie
Kuracie prsia* (g)

100

Paradajka (g)

200

Tymián (g)

10

Mozzarella* (g)

100

Celozrnné placky (ks)

2

Olivový olej (ml)

15

Žltá cibuľa (ks)

0,5

Soľ a čierne korenie
*uschovajte v chladničke
Alergény

7. Mlieko a výrobky z neho

Postup

maso s cibulou v panvici

Kuracie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na malé kocky, osolíme a okoreníme tymiánom a čiernym korením. Cibuľu očistíme a takisto nakrájame nadrobno.

kura s paprikou

Olivový olej rozpálime na panvici, pár minút opražíme cibuľu, a potom pridáme mäsko. Nakoniec pridáme umyté a nakrájané paradajky. Premiešame a dáme nabok.

tortilla v panvici

Na druhej panvici opečieme z jednej strany prvú tortillu. Tortillu opekáme na miernom ohni na suchej panvici.

tortila s masom a syrom

Po 2-3 minútach na ňu rozprestrieme časť uvarenej kuracej zmesi. Posypeme nastrúhanou mozzarellou.

otocena tortilla

Prikryjeme druhou tortillou a počkáme, kým sa syr neroztopí a neprilepí obe tortilly ku sebe. Následne celý obsah panvice otočíme a opekáme aj druhú tortillu. 

quesadilla

Opekáme z druhej strany o polovicu kratší čas, kedže je už panvica poriadne rozpálená. Na tanieri rozrežeme na 4 kúsky a podávame napríklad s guacamole. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Quesadilla s kuracím mäsom, paradajkami a mozzarellou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 248 kcal / 67 kcal, Tuky: 2 g / 0,5 g, Sacharidy: 45 g / 12,2 g, Bielkoviny: 10 g / 2,7 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Kuracie prsia, Mozzarella, Olivový olej, Paradajka, Tortilla 60 g, Žltá cibuľa, Tymián, Soľ, Čierne korenie

5.49

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *