Macaronová polievka
s hovädzím mäsom na taliansky spôsob
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1092 kJ / 261 kcal |
218 kJ / 52 kcal |
|
Tuky |
10 g |
2,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
1 g |
0,2 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0,0 g |
|
Sacharidy |
23 g |
4,6 g |
|
Cukry |
2 g |
0,4 g |
|
Vláknina |
1 g |
0,2 g |
|
Bielkoviny |
20 g |
4,0 g |
25 minút
|
Červená paprika (ks) |
1 |
||
|
Cesnak (strúčik) |
2 |
||
|
Hovädzie mäso mleté* (g) |
300 |
||
|
Kolienka (g) |
80 |
||
|
Mrkva (ks) |
1 |
||
|
Olivový olej (ml) |
10 |
||
|
Paradajky krájané* (g) |
400 |
||
|
Worchestrova omáčka (ml) |
10 |
||
|
Žltá cibuľa (ks) |
0,5 |
||
|
Petržlenová vňať |
|||
|
Talianske korenie |
|||
|
Soľ, čierne korenie |
|||
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
V hrnci rozpálime polovicu oleja, pridáme mäso, talianske korenie, soľ a čierne korenie. Dôkladne obsah hrnca premiešavame a rozbijeme mäso na čo najmenšie kúsky. Opekáme asi 5 minút, kým už nie je mäso červené. Následne ho vyberieme a odložíme nabok. Šťavu z mäsa v hrnci necháme.
Papriku zbavíme jadierok a nakrájame na malé kúsky. Cesnak očistíme a prelisujeme. Mrkvu očistíme a nakrájame na malé kocky(čím menšie, tým sa bude polievka kratšie variť). Papriku nakrájame nadrobno. Do hrnca pridáme olej a opekáme na ňom pripravenú zeleninu asi 3 minúty.
Do hrnca so zeleninou pridáme krájané paradajky, kolienka, opečené mäso, liter vody a worchestrovu omáčku. Premiešame a privedieme k varu.
Keď začne polievka vrieť, stíšime plameň a varíme 15 – 20 minút, dokým mrkva nezmäkne. Medzitým nakrájame nadrobno petržlenovú vňať.
Keď je už mrkva mäkká, pridáme do hrnca polovicu vňate (druhú polovicu si necháme na zdobenie) a premiešame.
Všetko máme hotové. Stačí polievku rozdeliť do tanierov, posypať zvyškom petržlenovej vňate a zjesť. Ak polievku nezjete hneď, cestovina nasiakne viac vody a bude hustejšia. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Macaronová polievka s hovädzím mäsom na taliansky spôsob
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 261 kcal / 52 kcal, Tuky: 10 g / 2,0 g, Sacharidy: 23 g / 4,6 g, Bielkoviny: 20 g / 4,0 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Červená paprika, Cesnak, Hovädzie mäso mleté, Kolienka, Mrkva, Olivový olej, Paradajky krájané, Worchestrova omáčka, Žltá cibuľa, Petržlenová vňať, Talianske korenie, Soľ, Čierne korenie
3.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | 0.3 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Macaronová polievka s hovädzím mäsom na taliansky spôsob”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.