Maci leves
vývar z troch druhov mäsa a zeleniny bez cestovín
Koľko ľudí, toľko spôsobov prípravy vývaru. My sme tiež “ľudí”, a tak vám prinášame ten náš. Na vývar použijeme kuracie krky alebo trupy, hovädzie mäso alebo kosť a bravčové pliecko. Ak vás táto kombinácia zaujala a ešte ste takýto vývar neskúšali, tak vrelo odporúčame. Vďaka množstvu mäsa a zeleniny vám ani nebudú chýbať rezance do polievky.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
786 kJ / 188 kcal |
157 kJ / 37 kcal |
|
Tuky |
10 g |
2,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0,0 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
0 g |
0,0 g |
|
Sacharidy |
10 g |
2,0 g |
|
Cukry |
5 g |
1,0 g |
|
Vláknina |
3 g |
0,6 g |
|
Bielkoviny |
16 g |
3,2 g |
105 minút
|
Bravčové plece* (g) |
200 |
||
|
Hovädzie mäso* (g) |
100 |
||
|
Kuracie krky* (g) |
100 |
||
|
Mrkva (ks) |
200 |
||
|
Petržlen (g) |
100 |
||
|
Kaleráb (g) |
100 |
||
|
Zeler (g) |
100 |
||
|
Petržlenová vňať |
|||
|
Podravka |
|||
|
Soľ, čierne korenie |
|||
* uschovajte v chladničke
9. Zeler a výrobky z neho
Postup
Hovädzie, bravčové a kuracie mśo dôkladne umyjeme. Kuracie vložíme do hrnca, hovädzie a bravčové nakrájame na malé kúsky a takisto vložíme do hrnca. Zalejeme dvoma litrami vody a privedieme k varu. Stíšime plameň a necháme mierne odkryté.
Po určitom čase budeme musieť z hrnca lyžičkou opatrne povyberať vytvorenú penu. Varíme na nízkom plameni hodinu. Ak sa znovu vytvorí pena, tak ju opäť vyberieme lyžičkou.
Kým sa polievka vari, pripravíme si zeleninu. Mrkvu, petržlen, kaleráb, cibuľu a zeler zbavíme šupiek a nakrájame na malé kúsky. Zeleninu, ktorú nemáte radi môžete vynechať pri krájaní. Po hodine ju opatrne vložíme do hrnca a privedieme k varu.
Následne opäť stíšime plameň a varíme ďalšiu polhodinu. Nakoniec pridáme soľ, čierne korenie, podravku a nasekanú petržlenovú vňať. Premiešame a varíme ešte 15 minút. Ochutnáme a poprípade dokoreníme podľa vlastných preferencií.
Polievka obsahuje dostatok mäsa a zeleniny, aby zaplnila tanier, ale takisto si do neho môžeme pridať cestoviny podľa svojho gusta. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Maci leves vývar z troch druhov mäsa a zeleniny bez cestovín
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 188 kcal / 37 kcal, Tuky: 10 g / 2,0 g, Sacharidy: 10 g / 2,0 g, Bielkoviny: 16 g / 3,2 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 4 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Bravčové plece, Hovädzie mäso, Kaleráb, Kuracie krky, Mrkva, Petržlen, Zeler, Petržlenová vňať, Podravka, Soľ, Čierne korenie
2.89€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Koľko ľudí, toľko spôsobov prípravy vývaru. My sme tiež “ľudí”, a tak vám prinášame ten náš. Na vývar použijeme kuracie krky alebo trupy, hovädzie mäso alebo kosť a bravčové pliecko. Ak vás táto kombinácia zaujala a ešte ste takýto vývar neskúšali, tak vrelo odporúčame. Vďaka množstvu mäsa a zeleniny vám ani nebudú chýbať rezance do polievky.
| Hmotnosť | 0.25 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Maci leves vývar z troch druhov mäsa a zeleniny bez cestovín”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.