Mangovo-kuracie kari
s červenou paprikou a basmati ryžou
To, že máme v ponuke len zdravé recepty je samozrejmosť, ale toto jedlo je zdravšie o čosi viac. Veď si len pozrite, koľko dobrých vecí pre naše zdravie sa v ňom nachádza. Vitamíny dostaneme do tela zo zázvoru, cesnaku, cibule, papriky a manga. Doplníme proteínmi z kuracích pŕs a sacharidy z ryže. Dokonale vyvážené.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2808 kJ / 671 kcal |
561 kJ / 134 kcal |
|
Tuky |
26 g |
5,2 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
18 g |
3,6 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
5 g |
1,0 g |
|
Sacharidy |
59 g |
11,8 g |
|
Cukry |
9 g |
1,8 g |
|
Vláknina |
2 g |
0,4 g |
|
Bielkoviny |
39 g |
7,8 g |
45 minút
|
Basmati ryža (g) |
100 |
|
Kuracie prsia* (g) |
300 |
|
Kokosové mlieko* (ml) |
200 |
|
Cesnak (strúčik) |
1 |
|
Zázvor (g) |
40 |
|
Mango (ks) |
1 |
|
Červená paprika (ks) |
1 |
|
Červená cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Olivový olej (ml) |
10 |
|
Rasca |
|
|
Kari korenie |
|
|
Koriander |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Jeden diel ryže dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu a následne stíšime plameň. Varíme, dokým sa voda neodparí mierne zakryté. Nakoniec vypneme plyn a necháme zakryté.
Papriku zbavíme semienok, nakrájame na stredne veľké kocky a presunieme do stredne veľkej misky. Cibuľu nakrájame nadrobno a presunieme ku paprike. Mango zbavíme šupky, nakrájame na malé kocky a odložíme na tanier. Koriander nasekáme nadrobno.
V malej miske spolu zmiešame prelisovaný cesnak, očistený a nastrúhaný zázvor, kari, rascu, soľ a čierne korenie.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky. V panvici rozpálime olivový olej.
Keď je olej horúci, pridáme do panvice prsia, osolíme, okoreníme čiernym korením a premiešavame. Pečieme asi 3 minúty. Presunieme mäso nabok, panvicu použijeme s výpekom ďalej. Pridáme do nej zmes cibule a papriky a pečieme 5 minút na strednom plameni.
Ku paprike potom prichodíme zmes zázvoru a korenín a necháme rozvoňať 1 minútu. Zalejeme kokosovým mliekom a privedieme k varu. Panvicu doplníme mangom, predpečenými prsiami, polovicou koriadnra a stíšime plameň a varíme asi 5 minút.
Keď je zelenina mäkká, rozdelíme zmes z panvice do tanierov a doplníme ju uvarenou ryžou. Nakoniec posypeme zvyšným koriandrom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Mangovo-kuracie kari s červenou paprikou a basmati ryžou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 671 kcal / 134 kcal, Tuky: 26 g / 5,2 g, Sacharidy: 59 g / 11,8 g, Bielkoviny: 39 g / 7,8 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Basmati ryža, Červená cibuľa, Červená paprika, Cesnak, Kokosové mlieko, Kuracie prsia, Mango, Olivový olej, Zázvor, Rasca, Kari korenie, Koriander, Soľ, Čierne korenie
7.39€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
To, že máme v ponuke len zdravé recepty je samozrejmosť, ale toto jedlo je zdravšie o čosi viac. Veď si len pozrite, koľko dobrých vecí pre naše zdravie sa v ňom nachádza. Vitamíny dostaneme do tela zo zázvoru, cesnaku, cibule, papriky a manga. Doplníme proteínmi z kuracích pŕs a sacharidy z ryže. Dokonale vyvážené.
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Mangovo-kuracie kari s červenou paprikou a basmati ryžou”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.