Medovo-horčicový kurací šalát

s jahodami, avokádom a kukuricou

Ideálnym obedom alebo večerou v takéto horúce dni je šalát. Ľahký a plný vitamínov, ktorým nevytvoríte v kuchyni podmienky pre kvalitnú saunu. Narýchlo opečené kuracie prsia podávame so zeleninovým šalátom, kam sa nám priplietli aj jahody. Všetko spolu podávame s medovo-horčicovým dresingom. 

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
1833 kJ / 450 kcal
392 kJ / 93 kcal

Tuky

19 g

4,0 g

nasýtené mastné kyseliny

5 g

1,0 g

nenasýtené mastné kyseliny

10 g

2,1 g

Sacharidy

31 g

6,5 g

Cukry

13 g

2,7 g

Vláknina

8 g

1,7 g

Bielkoviny

40 g

8,3 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Avokádo* (ks)

0,5

Dijónska horčica (g)

5

Grécky jogurt* (g)

100

Jahody (g)

200

Jarná cibuľka (zväzok)

0,5

Kukurica* (g)

50

Kuracie prsia* (g)

300

Med (g)

10

Olivový olej (ml)

10

Rímsky šalát (ks)

0,5

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

7. Mlieko a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

Postup

prsia na grile

Kuracie prsia umyjeme, osušíme, pritlačíme ku podložke a vodorovným rezom mäso rozrežeme na menšie filety. Osolíme a okoreníme čiernym korením a na olivovom oleji opečieme na panvici po 5 minút z každej strany.

dresing

V stredne veľkej miske spolu zmiešame horčicu, jogurt, med, soľ a čierne korenie. 

salat

Do misky s dresingom postupne začneme pridávať na malé kúsky nakrájaný rímsky šalát, kukuricu, rozpolené jahody a nakrájanú jarnú cibuľku.

hotove jedlo

Šalát rozdelíme do tanierov. Upečené kuracie prsia nakrájame na pásiky a uložíme na šalát. Avokádo vyberieme zo šupky, zbavíme kôstky a nakrájame na plátky. Pridáme do tanierov. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Medovo-horčicový kurací šalát s jahodami, avokádom a kukuricou

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 450 kcal / 93 kcal, Tuky: 19 g / 4,0 g, Sacharidy: 31 g / 6,5 g, Bielkoviny: 40 g / 8,3 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Avokádo, Dijónska horčica, Grécky jogurt, Jahody, Jarná cibuľka, Kukurica, Kuracie prsia, Med, Olivový olej, Rímsky šalát, Soľ, Čierne korenie

6.99

Celková suma je prepočítaná v pokladni