...

Mini zemiakové placky

s údeným lososom, kôprom a jablkovým listovým šalátom

Ak sa pýtate, či to lepšie chutí alebo vyzerá, tak odpoveď je áno. Nedá sa rozhodnúť čo je skôr. Chrumkavé maličké zemiakové placky podávame s kúskami údeného lososa, gréckym jogurtom a posypeme kôprom. Fantázia. Doplníme šalátom s medovo-horčicovým dresingom a kúskami jablka. Možno nápad na jednohubky pre návštevu? 

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2372 kJ /
567 kcal
494 kJ /
118 kcal

Tuky

24 g

5,0 g

nasýtené mastné kyseliny

4 g

0,8 g

nenasýtené mastné kyseliny

3 g

0,6 g

Sacharidy

61 g

12,7 g

Cukry

25 g

5,2 g

Vláknina

4 g

0,8 g

Bielkoviny

25 g

5,2 g

Čas

25 minút

Suroviny na 2 porcie
Dijónska horčica (g)

10

Grécky jogurt* (g)

70

Jablčný ocot (ml)

10

Jablko Granny Smith (ks)

1

Kukuričný škrob (g)

10

Med (g)

10

Olivový olej (ml)

30

Panko (g)

50

Šalátový mix (g)

100

Údený losos* (g)

100

Vajíčko* (ks)

2

Zemiaky (g)

300

Kôpor
Soľ, čierne korenie
*  uschovajte v chladničke
Alergény

1. Obilniny obsahujúce lepok

3. Vajcia a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

Postup

panko a vajicka

V miske spolu zmiešame vajíčka, panko strúhanku, škrob, nadrobno nasekanú polovicu kôpru, soľ a čierne korenie.

zmes na placky

Zemiaky umyjeme, ošistíme a nastrúhame na strúhadle. Rukami z nich vytlačíme nadbytočnú vodu a pridáme do misky so strúhankou.

placky na panvici

Rukami vytvarujeme malé zemiakové placky a na väčšine oleja ich opekáme v panvici po 5 minút z každej strany.

dresing

V miske spolu zmiešame zvyšok oleja, ocot, horčicu, med a soľ.

nakrajane jablko

Jablko rozdelíme na štvrtiny a nakrájame na stredne hrubé polmesiačiky. Pridáme do misky s dresingom. Nakoniec ku jablku pridáme aj šalátový mix a premiešame.

Mini zemiakové placky s údeným lososom, kôprom a jablkovým listovým šalátom

Opečené placky rozdelíme do tanierov, okoreníme čiernym korením, prikryjeme kúskami údeného lososa, potrieme jogurtom a posypeme zvyšným kôprom. Taniere vyplníme šalátom a môžeme podávať. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Mini zemiakové placky s údeným lososom, kôprom a jablkovým listovým šalátom

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 567 kcal / 118 kcal, Tuky: 24 g / 5,0 g, Sacharidy: 62 g / 12,7 g, Bielkoviny: 25 g / 5,2 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Dijónska horčica, Grécky jogurt, Jablčný ocot, Jablko Granny Smith, Kukuričný škrob, Med, Olivový olej, Panko, Šalátový mix, Údený losos, Vajíčko, Zemiaky, Kôpor, Soľ, Čierne korenie

7.59

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.