Miska gréckeho šalátu

s tzatziki a pečenými mäsovými guľkami

Grécky šalát je taká klasika, že sa už v niekoľkých variáciach objavil aj u nás. A teraz pridávame ďalšiu. Na samotnom šaláte je ťažko niečo nové vymýšľať a prečo aj, keď je taký dokonalý. My sme sa pohrali s prílohou, ktorú budú tvoriť mäsové guľky z hovädzieho mäsa pečené v rúre. Pripravíme si samozrejme aj tzatziki a máme komplet.

#hviezdoukuchyne

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2695 kJ / 644 kcal
539 kJ / 128 kcal

Tuky

41 g

8,2 g

nasýtené mastné kyseliny

17 g

3,4 g

nenasýtené mastné kyseliny

7 g

1,4 g

Sacharidy

29 g

5,8 g

Cukry

3 g

0,6 g

Vláknina

2 g

0,4 g

Bielkoviny

40 g

8,0 g

Čas

30 minút

Suroviny na 2 porcie

Feta* (g)

50

Vajíčko* (ks)

1

Uhorka (ks)

0,5

Cesnak (strúčik)

3

Cherry paradajky (g)

100

Paprika zelená (ks)

1

Kalamata olivy (g)

50

Hovädzie mäso mleté* (g)

300

Citrón (ks)

0,5

Grécky jogurt* (g)

70

Šalotka (g)

60

Hladká múka (g)

50

Olivový olej (ml)

10

Oregano

Kôpor

Petržlenová vňať

Soľ, čierne korenie

*  uschovajte v chladničke

Postup

cibula a cesnak v miske

Zapneme rúru na 200 stupňov. V stredne veľkej miske spolu miešame 2 prelisované cesnaky (2 porcie), polovicu nadrobno nakrájanej šalotky, nasekanú petržlenovú vňať, mleté hovädzie mäso, vajíčko, múku, polovicu oregana, soľ a čierne korenie.

masove gulky na plechu

Rukami zmes v miske dôkladne premiešame a vytvarujeme asi 3 centimetrové guličky. Presunieme na papier na pečenie a na plechu pečieme 15-20 minút.

nadrobno nakrajana uhorka

Polovicu uhorky očistíme a nakrájame nadrobno. Presunieme do malej misky. Ku uhorke ďalej pridávame grécky jogurt, soľ, šťavu z citróna, nasekaný čerstvý kôpor a prelisovaný cesnak. Premiešame a tzatziki máme hotové.

nepremiesany salat

Druhú polovicu uhorky nakrájame na polmesiačiky a presunieme do stredne veľkej misky. Ku uhorke pridáme aj papriku zbavenú jadierok a nakrájanú na krúžky, rozpolené cherry paradajky a šalotku nakrájanú na kolieska.

nepremiesany salat s fetou

Do misky so zeleninou ďalej pridáme nadrobenú fetu, olivový olej, oregano a olivy. Premiešame, a ak sú mäsové guľky upečené, tak máme jedlo hotové.

miska greckeho salatu

Šalát rozdelíme do tanierov, prikryjeme mäsovými guľkami a podávame s tzatziki omáčkou. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Miska gréckeho šalátu s tzatziki a pečenými mäsovými guľkami

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 644 kcal / 128 kcal, Tuky: 41 g / 8,2 g, Sacharidy: 29 g / 5,8 g, Bielkoviny: 40 g / 8,0 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Cesnak, Cherry paradajky, Citrón, Feta, Grécky jogurt, Hladká múka, Hovädzie mäso mleté, Kalamata olivy, Olivový olej, Paprika zelená, Šalotka, Uhorka, Vajíčko, Oregano, Kôpor, Petržlenová vňať, Soľ, Čierne korenie

7.79

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Ak si vytvoríte objednávku do stredy 12:00 -> balík vám pošleme vo štvrtok s doručením v piatok
Ak si vytvoríte objednávku do nedele 12:00 -> balík vám pošleme v pondelok s doručením v utorok
Doručovanie počas sviatkov nájdete na tomto odkaze.
Cena bez surovín
Cena za objednané suroviny
Celková suma

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *