Miska kari fazuľového kuskusu
s opečenou javorovou brokolicou a maslovou tekvicou
Opäť niečo vegánske a neskutočne chutné. Kuskus zmiešame so zmesou fazule, papriky, kari korenia, sušenej petržlenovej vňate a granulovaného cesnaku. Druhú časť jedla tvorí zapečená tekvica s brokolicou, ktoré sú obalené v zmesi olivového oleja a javorového sirupu. Týmto jedlom príjmeme až 31 gramov bielkovín.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2833 kJ / 677 kcal |
377 kJ / 90 kcal |
|
Tuky |
12 g |
1,6 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
1 g |
0,1 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
7 g |
0,9 g |
|
Sacharidy |
107 g |
14,3 g |
|
Cukry |
22 g |
2,9 g |
|
Vláknina |
21 g |
2,8 g |
|
Bielkoviny |
31 g |
4,1 g |
35 minút
|
Brokolica (ks) |
1 |
|
Červená cibuľa (ks) |
0,5 |
|
Červená paprika (ks) |
0,5 |
|
Fazuľa červená* (g) |
400 |
|
Javorový sirup* (ml) |
20 |
|
Kuskus (g) |
100 |
|
Limetka (ks) |
0,5 |
|
Olivový olej (ml) |
20 |
|
Tekvica maslová (g) |
400 |
|
Granulovaný cesnak |
|
|
Kari korenie |
|
|
Sušený petržlen |
|
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Vo väčšej miske spolu zmiešame javorový sirup, polovicu oleja, soľ a čierne korenie. Premiešame. Rozohorejeme rúru na 220 stupňov.
Brokolicu nakrájame na menšie hlavičky. Tekvicu očistíme, zbavíme semienok a nakrájame na tenké polmesiačiky. Brokolicu a tekvicu presunieme do misky z prvého kroku, premiešame a vysypeme na plech. Pečieme v rúre asi 20 minút.
Do hlbokej panvice nalejeme zvyšok oleja a 5 minút na ňom opekáme cibuľu nakrájanú nadrobno a papriku nakrájanú na malé kúsky. Potom panvicu zalejeme 300 ml vody (2 porcie), okoreníme, kari korením, soľou, sušenou petržlenovou vňaťou a granulovaným cesnakom.
Obsah panvice privedieme k varu. Následne vypneme plyn, prisypeme kuskus a fazuľu, dôkladne premiešame a necháme zakryté 10 minút.
Kari fazuľový kuskus rozdelíme do tanierov a podávame s opečenou tekvicou a brokolicou. Limetku nakrájame na polmesiačiky a pridáme do tanierov. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Miska kari fazuľového kuskusu s opečenou javorovou brokolicou a maslovou tekvicou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 677 kcal / 90 kcal, Tuky: 12 g / 1,6 g, Sacharidy: 107 g / 14,3 g, Bielkoviny: 31 g / 4,1 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Brokolica, Červená cibuľa, Červená paprika, Fazuľa červená, Javorový sirup, Kuskus, Limetka, Olivový olej, Tekvica maslová, Granulovaný cesnak, Kari korenie, Sušený petržlen, Soľ, Čierne korenie
Ak všetky suroviny nepotrebujete, môžete si vybrať zo zoznamu, ktoré Vám prinesieme domov.
5.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Opäť niečo vegánske a neskutočne chutné. Kuskus zmiešame so zmesou fazule, papriky, kari korenia, sušenej petržlenovej vňate a granulovaného cesnaku. Druhú časť jedla tvorí zapečená tekvica s brokolicou, ktoré sú obalené v zmesi olivového oleja a javorového sirupu. Týmto jedlom príjmeme až 31 gramov bielkovín. Miska kari fazuľového kuskusu s opečenou javorovou brokolicou a maslovou tekvicou
| Hmotnosť | 0.8 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Miska kari fazuľového kuskusu s opečenou javorovou brokolicou a maslovou tekvicou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.