Miska maslovej tekvice
s quinoou, špenátom, arašidmi a koriandrom
Aj mäsožravci sa vedia najesť dosýta z vegánskeho jedla. V jednej porcii tohto jedla nájdete necelých 500 kalórií, 20 gramov bielkovín a 6 gramov vlákniny. Navyše množstvo, ktoré príjmete zasýti aj tých najväčších hladošov. Parádna kombinácia korenistej kajenskej papriky, brusníc, arašidového masla a ďalších surovín.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2080 kJ / 497 kcal |
346 kJ / 82 kcal |
|
Tuky |
21 g |
3,5 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,5 g |
|
Sacharidy |
55 g |
9,2 g |
|
Cukry |
11 g |
1,8 g |
|
Vláknina |
6 g |
1,0 g |
|
Bielkoviny |
20 g |
3,3 g |
30 minút
| Arašidové maslo* (g) | 30 |
| Arašidy (g) | 20 |
| Brusnice (g) | 20 |
| Červená paprika (ks) | 0,5 |
| Cesnak (strúčik) | 1 |
| Limetka (ks) | 0,5 |
| Olivový olej (ml) | 10 |
| Paradajky krájané* (g) | 400 |
| Quinoa (g) | 100 |
| Špenát baby (g) | 100 |
| Tekvica maslová (g) | 400 |
| Žltá cibuľa (ks) | 0,5 |
| Chilli |
|
| Kajenske korenie |
|
| Koriander |
|
| Soľ |
|
* uschovajte v chladničke
Postup
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak očistíme a prelisujeme. Papriku zbavíme jadierok a nakrájame na malé kúsku. Tekvicu očistíme, zbavíme semienok a takisto nakrájame na malé kúsky. Na olivovom oleji opekáme cesnak a cibuľu asi 3 minúty.
Do panvice ďalej pridáme tekvicu, papriku, krájané paradajky, quinou a 300 ml vody (2 porcie).
Ďalej do panvice pridáme chilli, soľ a kajenske korenie. Premiešame, privedieme k varu, stíšime plameň a varíme asi 20 minút.
Špenát nahrubo nakrájame a takisto pridáme do panvice spolu s brusnicami, arašidovým maslom a nadrobno nasekanou polovicou koriandra. Pridáme malé množstvo vody, ak sa už všetká odparila.
Zmes z panvice rozdelíme do misiek, posypeme nahrubo nakrájanými arašidmi, koriandrom a polejeme limetkovou šťavou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Miska maslovej tekvice s quinoou, špenátom, arašidmi a koriandrom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 497 kcal / 82 kcal, Tuky: 21 g / 3,5 g, Sacharidy: 55 g / 9,2 g, Bielkoviny: 20 g / 3,3 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Arašidové maslo, Arašidy, Brusnice, Červená paprika, Cesnak, Limetka, Olivový olej, Paradajky krájané, Quinoa, Špenát baby, Tekvica maslová, Žltá cibuľa, Chilli, Kajenské korenie, Koriander, Soľ
6.19€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Miska maslovej tekvice s quinoou, špenátom, arašidmi a koriandrom”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.