Miska pečeného karfiolu
s fazuľou a limetkovo-koriandrovou ryžou
To, že u nás nájdete len overené zdravé a chutné recepty je samozrejmosť. Takisto nie je tajomstvo, že sa snažíme presvedčiť tých, ktorí si nevedia predstaviť jedlo bez mäsa, aby si to vyskúšali aspoň raz za týždeň. Dúfame, že presne pomocou fotiek takýchto neodolateľných pochúťok sa nám to podarí a spoločne budeme ochutnávať rôzne kombinácie chutí, ktoré nám tento svet ponúka. #hviezdoukuchyne
opekany karfiol
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2867 kJ / 685 kcal |
521 kJ / 125 kcal |
|
Tuky |
22 g |
4,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
17 g |
3,1 g |
|
Sacharidy |
96 g |
17,5 g |
|
Cukry |
3 g |
0,5 g |
|
Vláknina |
20 g |
3,6 g |
|
Bielkoviny |
19 g |
3,5 g |
30 minút
| Avokádo (ks) |
1 |
| Basmati ryža (g) |
140 |
| Fazuľa červ. (g) |
200 |
| Karfiol (ks) |
0,5 |
| Kukurica v konzerve (g) |
100 |
| Limetka (ks) |
1 |
| Paradajka (g) |
100 |
| Žltá cibuľa (ks) |
0,5 |
| Olivový olej (ml) |
20 |
| Rasca (g) | |
| Cesnakový prášok (g) | |
| Chilli (g) | |
| Koriander (g) | |
| Kajenske korenie | |
| Soľ, čierne korenie |
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Dnes začneme rúrou. Rozohrejeme ju na 200 stupňov a pripravíme si to, čo do nej dáme. Keďže ide o pečený karfiol, tak si poďme pripraviť karfiol.
Karfiol umyjeme, osušíme a rozdelíme na menšie hlavičky. Presunieme ich do misky, v ktorej zmiešame spolu karfiol, chilli, rascu, granulovaný cesnak, kajenské korenie a soľ. Presunieme na papier na pečenie a dáme do rúry. Pečieme 20 minút.
Presunieme sa ku panvici a pripravíme si suroviny, ktoré budeme pripravovať v nej. Cibuľu a paradajku nakrájame na malé kúsky. Rozpálime olej v panvici, a keď je už horúci pridáme cibuľu a opekáme 3 minútky.
Pridáme ku cibuli fazuľu, kukuricu a korenie, ktoré nám ostalo po karfiole v miske. Premiešame a varíme asi 5 minút.
Pripravíme si ryžu vo vedľajšom hrnci s osolenou vodou.
Nakrájame avokádo a limetku. Polovicu limetky odšťavíme do ryže. Polku nasekaného koriandru zmiešame s uvarenou ryžou. Druhú polovicu použijeme na ozdobenie. Tanier naaranžujeme a môžeme papať. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov.
Miska pečeného karfiolu s fazuľou a limetkovo-koriandrovou ryžou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 685 kcal / 125 kcal, Tuky: 22 g / 4,0 g, Sacharidy: 96 g / 17,5 g, Bielkoviny: 19 g / 3,5 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Avokádo, Basmati ryža, Fazuľa červená, Karfiol, Kukurica, Limetka, Olivový olej, Paradajka, Zeleninový bujón, Žltá cibuľa, Chilli, Rasca, Granulovaný cesnak, Drvené chilli, Koriander, Soľ, Čierne korenie
6.49€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
To, že u nás nájdete len overené zdravé a chutné recepty je samozrejmosť. Takisto nie je tajomstvo, že sa snažíme presvedčiť tých, ktorí si nevedia predstaviť jedlo bez mäsa, aby si to vyskúšali aspoň raz za týždeň. Dúfame, že presne fotky takýchto neodolateľných pochúťok sa nám to podarí a spoločne budeme ochutnávať rôzne kombinácie chutí, ktoré nám tento svet ponúka.
| Weight | 0.6 kg |
|---|
Be the first to review “Miska pečeného karfiolu s fazuľou a limetkovo-koriandrovou ryžou”
Related products
Reviews
There are no reviews yet.