V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Miska pečeného zázvorového tofu
s brokolicou, mrkvou a arašidovou omáčkou
Ani tento týždeň nezabúdame na najväčších milovníkov zvierat. Ak na vašom tanieri neznesiete žiadne živočíšne výrobky, tak čítajte ďalej. Vy ostatní sa takisto môžete pridať a vyskúšať, aké skvelé môžu byť jedlá bez mäsa. Chrumkavé tofu podávame s ryžou, čerstvou mrkvou, opečenou brokolicou a arašidovou omáčkou.
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2473 kJ / 591 kcal |
526 kJ / 125 kcal |
| Tuky | 22 g | 4,7 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 2 g | 0,4 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 0 g | 0,0 g |
| Sacharidy | 71 g | 15,1 g |
|
Cukry | 13 g | 2,8 g |
|
Vláknina | 22 g | 4,7 g |
| Bielkoviny | 26 g | 5,5 g |
Čas
40 minút
Suroviny na 2 porcie
| Arašidové maslo* (g) | 60 |
| Brokolica (ks) | 1 |
| Cesnak (strúčik) | 1 |
| Jasmínová ryža (g) | 100 |
| Kokosový olej* (g) | 10 |
| Limetka (ks) | 0,5 |
| Med (g) | 10 |
| Mrkva (ks) | 2 |
| Sezam (g) | 5 |
| Sójová omáčka (ml) | 10 |
| Tofu* (g) | 300 |
| Zázvor (g) | 40 |
| Drvené chilli | |
| Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
Jeden diel ryže dáme variť s dvoma dielmi osolenej vody. Privedieme k varu, stíšime plameň a varíme mierne zakryté, dokým sa voda neodparí. Nakoniec vypneme plyn a hrniec necháme zakrytý.
Zázvor očistíme a nastrúhame. Tofu zbavíme nadbytočnej tekutiny a nakrájame na malé kocky. V panvici rozpálime kokosový olej a pridáme ku nemu zázvor. Premiešavame a opekáme 30 sekúnd. Následne pridáme tofu a opekáme na strednom plameni 10 minút.
Kým sa tofu opeká, nakrájame brokolicu na malé hlavičky, Mrkvu očistíme, zbavíme koncov a nastrúhame na strúhadle. Odložíme nabok.
Tofu priebežne otáčame. A keď je už opečené zo všetkách strán, vyberieme ho z panvice. Tú utrieme opatrne papierovou utierkou a presunieme do nej nakrájanú brokolicu. Priebežne ju otáčame a varíme asi 3 minúty.
V malej miske si pripravíme omáčku. Zmiešame v nej dokopy arašidové maslo, sójovú omáčku, prelisovaný cesnak, chilli, med a šťavu z limetky. Keď je omáčka ešte hustá, doriedíme ju vodou.
Ak máme všetko hotové, môžeme začať plniť misky. Pridávame postupne ryžu, opečenú brokolicu, mrkvu a opečené tofu. Polejeme arašidovou omáčkou a posypeme sezamom. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Miska pečeného zázvorového tofu s brokolicou, mrkvou a arašidovou omáčkou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 591 kcal / 125 kcal, Tuky: 22 g / 4,7 g, Sacharidy: 71 g / 15,1 g, Bielkoviny: 26 g / 5,5 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Arašidové maslo, Brokolica, Cesnak, Jasmínová ryža, Kokosový olej, Limetka, Med, Mrkva, Sezam, Sójová omáčka, Tofu, Zázvor, Drvené chilli, Soľ, Čierne korenie
6.19€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Popis
Ani tento týždeň nezabúdame na najväčších milovníkov zvierat. Ak na vašom tanieri neznesiete žiadne živočíšne výrobky, tak čítajte ďalej. Vy ostatní sa takisto môžete pridať a vyskúšať, aké skvelé môžu byť jedlá bez mäsa. Chrumkavé tofu podávame s ryžou, čerstvou mrkvou, opečenou brokolicou a arašidovou omáčkou.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.6 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Miska pečeného zázvorového tofu s brokolicou, mrkvou a arašidovou omáčkou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.