Miska údeného lososa
so zázvorovou ryžou, mangom, avokádom a sezamovým dresingom
Dnes si pripravíme domácu verziu havajského poke bowl. Poké s adajú pripraviť na mnoho spôsobov, no a my v dnešnej verzii budeme kombinovať šťavnaté mango, jemného lososa, chrumkavý hrášok a uhorkovo-reďkovkový šalát s dresingom z ryžového octu, cukru a sezamu. Doplníme sójovou omáčkou.
Miska udeneho lososa
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
2075 kJ / 496 kcal |
593 kJ / 141 kcal |
|
Tuky |
18 g |
5,1 g |
|
nasýtené mastné kyseliny |
3 g |
0,9 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny |
8 g |
2,3 g |
|
Sacharidy |
62 g |
17,7 g |
|
Cukry |
6 g |
1,7 g |
|
Vláknina |
6 g |
1,7 g |
|
Bielkoviny |
19 g |
5,4 g |
25 minút
|
Avokádo (ks) |
1 |
|
Hrášok mrazený* (g) |
150 |
|
Uhorka (ks) |
0,5 |
|
Zázvor (g) |
20 |
|
Jasmínová ryža (g) |
100 |
|
Mango (ks) |
0,5 |
|
Reďkovka (ks) |
0,5 |
|
Údený losos* (g) |
100 |
|
Ryžový ocot (ml) |
15 |
|
Sójová omáčka (ml) |
20 |
|
Trstinový cukor (g) |
5 |
|
Sezam (g) |
5 |
|
Soľ, čierne korenie |
* uschovajte v chladničke
1. Obilniny obsahujúce lepok
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
Postup
V hrnci si uvaríme ryžu. Na jeden diel ryže použijeme dva diely vody. Zázvor očistíme, nastrúhame a pridáme do hrnca. Osolíme. Privedieme k varu, stíšime plameň a varíme kým sa voda neodparí.
Pripravíme dresing pre zeleninu. V miske miešame sezam, ryžový ocot a cukor, dokým sa cukor nerozpustí.
Uhorku a reďkovky umyjeme a nakrájame na krúžka. Zeleninu presunieme do misky s dresingom a dôkladne premiešame.
Hrášok necháme rozmraziť v miske s teplou vodou. Avokádo a mango zbavíme šupky a kôstky a nakrájame. Mango nakrájame na pásiky a mango na kocky.
Do taniera postupne ukladáme ryžu, šalát z uhoriek a reďkovky, mango, hrášok, údeného lososa a avokádo. Podávame so sójovou omáčkou. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Miska údeného lososa so zázvorovou ryžou, mangom, avokádom a sezamovým dresingom
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 496 kcal / 51 kcal, Tuky: 18 g / 5,1 g, Sacharidy: 62 g / 17,7 g, Bielkoviny: 19 g / 5,4 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Avokádo, Hrášok mrazený, Jasmínová ryža, Mango, Reďkovka, Ryžový ocot, Sezam, Sójová omáčka, Trstinový cukor, Údený losos, Uhorka, Zázvor, Soľ, Čierne korenie
7.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Dnes si pripravíme domácu verziu havajského poke bowl. Poké s adajú pripraviť na mnoho spôsobov, no a my v dnešnej verzii budeme kombinovať šťavnaté mango, jemného lososa, chrumkavý hrášok a uhorkovo-reďkovkový šalát s dresingom z ryžového octu, cukru a sezamu. Doplníme sójovou omáčkou.
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Pridajte prvú recenziu pre “Miska údeného lososa so zázvorovou ryžou, mangom, avokádom a sezamovým dresingom”
Súvisiace produkty
Americká kuchyňa
Domácí hamburger so syrom, slaninkou a batatovými hranolkami
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.