Morčacie taco šalátové loďky

s fazuľou, paradajkami a domácim guacamole

Nie je taco ako taco. Aj keď väčšina z nich sa nám nezmestí do kategórie Fit (do 700 kcal), tak toto nie je ten prípad. Namiesto klasických pšeničných placiek budeme používať rímsky šalát, no na chuti to nijako nezoberie. Skôr naopak. Je to úplne iný zážitok, ako obyčajné taco, a to je jeden z dôvodov, prečo to určite vyskúšať.

    #hviezdoukuchyne

morcacie taco lodky

Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny

1 porcia 100 g
Energia
2268 kJ / 542 kcal
504 kJ / 120 kcal

Tuky

21 g

4,7 g

nasýtené mastné kyseliny

2 g

0,4 g

nenasýtené mastné kyseliny

13 g

2,9 g

Sacharidy

43 g

9,6 g

Cukry

0 g

0,0 g

Vláknina

26 g

5,8 g

Bielkoviny

42 g

9,3 g

Čas

15 minút

Suroviny na 2 porcie

Fazuľa červená (g)

400

Cherry paradajky (g)

100

Jarná cibuľka (zväzok)

0,5

Mleté morčacie mäso* (g)

250

Avokádo (ks)

1

Limetka (ks)

1

Rímsky šalát (ks)

0,5

Olivový olej (ml)

10

Taco korenie

 

Soľ, čierne korenie

 

*  uschovajte v chladničke

Alergény

Postup

nakrajana zelenina

Paradajky umyjeme a všetky okrem dvoch nakrájame na polky. Cibuľku umyjeme a nakrájame krížom. Polovicu limetky nakrájame na polovičné polmesiačiky. Odložíme nabok

guacamole

Druhú polovicu limetky odšťavíme do malej misky. Avokádo rozrežeme, vyberieme kôstku, zbavíme šupky a nakrájame nadrobno. Pridáme do misky so šťavou z limetky. Obsah misky popučíme vidličkou .

suroviny na guacamole

Dve nenakrájané paradajky nakrájame nadrobno a pridáme do misky s avokádom. Osolíme, okoreníme čiernym korením a všetko spolu premiešame. Guacamole máme hotové.

maso v panvici

V panvici rozpálime olivový olej a opečieme na ňom 5 minút morčacie mäso. Mäso dôkladne rozdeľujeme varechou na čo najmenšie kúsky.

fazula s masom

Z fazule odstránime nálev a pridáme ju ku mäsu do panvice. Posypeme korením na tacos, premiešame a varíme ešte 3 minúty, kým mäso už nie je ani trochu červené.

morcacie taco lodky

Listy šalátu použijeme ako taco placky. Naplníme ich najprv mäsovo-fazuľovou zmesou, potom paradajkami a nakoniec jarnou cibuľkou. Môžeme posypať nastrúhaným syrom. Podávame s guacamole a limetkou. Dobrú chuť!

Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov

Morčacie taco šalátové loďky s fazuľou, paradajkami a domácim guacamole

Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 542 kcal / 120 kcal, Tuky: 21 g / 4,7 g, Sacharidy: 43 g / 9,6 g, Bielkoviny: 42 g / 9,3 g

Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.

Minimálna objednávka sú 2 porcie.

Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:

Avokádo, Cherry paradajky, Fazuľa červená, Jarná cibuľka, Limetka, Mleté morčacie mäso, Olivový olej, Rímsky šalát, Taco korenie, Soľ, Čierne korenie

6.99

Celková suma je prepočítaná v pokladni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *