V košíku sa nenachádza žiadny produkt.
Morčacia kofta na žltej ryži
so zeleninovo-mätovou raitou
Energetické hodnoty pre neuvarené suroviny
| 1 porcia | 100 g | |
|---|---|---|
|
Energia |
1933 kJ / 462 kcal |
439 kJ / 105 kcal |
| Tuky | 9 g | 2,0 g |
|
nasýtené mastné kyseliny | 2 g | 0,5 g |
|
nenasýtené mastné kyseliny | 0 g | 0,0 g |
| Sacharidy | 54 g | 12,3 g |
|
Cukry | 6 g | 1,4 g |
|
Vláknina | 2 g | 0,5 g |
| Bielkoviny | 42 g | 9,5 g |
Čas
30 minút
Suroviny na 2 porcie
| Basmati ryža (g) | 100 |
| Červená cibuľa (ks) | 0,5 |
| Cesnak (strúčik) | 1 |
| Citrón (ks) | 0,5 |
| Grécky jogurt* (g) | 150 |
| Mleté morčacie mäso* (g) | 250 |
| Olivový olej (ml) | 10 |
| Panko (g) | 20 |
| Paradajka (ks) | 1 |
| Uhorka (ks) | 0,5 |
| Zázvor (g) | 40 |
| Kari korenie |
|
| Kurkuma |
|
| Mleté klinčeky |
|
| Rasca |
|
| Soľ, čierne korenie |
|
* uschovajte v chladničke
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
3. Vajcia a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
Postup
Ku dvom dielom vody pridáme jeden diel ryže, tretinu soli a kurkumu. Zakryjeme pokrievkou a privedieme k varu. Následne stíšime plameň, mierne odkryjeme a varíme na nízkom plameni, dokým sa voda neodparí. Vypneme plyn a necháme zakryté.
Cibuľu očistíme a rozdelíme na dve polovicu. Jednu polovicu presunieme do misky. Tam ďalej pridáme mäso, panko, očistený prelisovaný cesnak, očistený a nastrúhaný zázvor, kari, rascu, klinčeky a polovicu zvyšnej soli. Dôkladne rukou premiešame.
Zmes rukami pripravíme do tvaru pripominajúci čevapčiči. V panvici rozpálime olej a opečieme na ňom pripravené kofty po 2 minúty z každej strany.
Druhú polovicu cibule presunieme do druhej misky. Ku cibuli pridáme na malé kúsky nakrájanú uhorku, paradajku a nadrobno nasekanú mätu. Premiešame.
Ku zelenine nakoniec pridáme aj jogurt, soľ a čierne korenie. Premiešame a raitu máme hotovú.
Polovicu taniera vyplníme ryžou a druhú polovicou raitou. Nakoniec na ryžu uložíme koftu. Dobrú chuť!
Zaujal vás recept? Objednajte si ho a suroviny vám prinesieme až ku vám domov
Morčacia kofta na žltej ryži so zeleninovo-mätovou raitou
Nutričné hodnoty (1 porcia/100 g): 462 kcal / 105 kcal, Tuky: 9 g / 2,0 g, Sacharidy: 54 g / 12,3 g, Bielkoviny: 42 g / 9,5 g
Spôsoby doručenia nájdeš na tomto odkaze.
Minimálna objednávka sú 2 porcie.
Suroviny, ktoré ku vám prídu domov:
Basmati ryža, Červená cibuľa, Cesnak, Citrón, Grécky jogurt, Mleté morčacie mäso, Olivový olej, Panko, Paradajka, Uhorka, Zázvor, Kari korenie, Kurkuma, Mleté klinčeky, Rasca, Soľ, Čierne korenie
5.99€
Celková suma je prepočítaná v pokladni
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 0.5 kg |
|---|
Recenzie (0)
Pridajte prvú recenziu pre “Morčacia kofta na žltej ryži so zeleninovo-mätovou raitou”
Súvisiace produkty
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.